水不是越純越好
　　“在喝水問(wèn)題上，人們**大的誤區是水越純越好?！笔澜缢幕芯繒?huì )會(huì )長(cháng)、中國醫促會(huì )健康飲用水專(zhuān)業(yè)委員會(huì )李復興教授指出，自然界根本不存在什么純凈水，全世界也沒(méi)有任何科學(xué)依據證明純凈水的好處。
　　我國于1998年制定頒布了《瓶裝飲用純凈水標準》(GB17323—1998)，該標準規定：瓶裝飲用純凈水是指以符合生活飲用水衛生標準的水為水源，采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法及其他適當的加工方法制得的，密封于容器中，不含任何添加物，可直接飲用的水。中國消費者協(xié)會(huì )也曾正式發(fā)布消費警示，青少年兒童和老年人不宜長(cháng)期喝純凈水。這種違背自然規律的產(chǎn)物，不能成為人類(lèi)所需要的水。

　　礦物質(zhì)水是飲料不是水
　　首先礦物質(zhì)水與我們熟知的礦泉水是兩個(gè)完全不同的概念，其真正的身份只是在純凈水的基礎上添加了一點(diǎn)點(diǎn)人工礦化液，其水源同樣也是城市自來(lái)水。
　　而礦化液并不是什么神奇的添加劑，從純凈水升格為礦物質(zhì)水，廠(chǎng)家只需每瓶追加不到一厘錢(qián)的成本。
　　瓶裝飲用水（Bottled Water），密封于塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中不含任何添加劑可直接飲用的水，包括飲用純凈水。而礦物質(zhì)水被歸為其他飲料中的其他水飲料(Other Water Drinks)，以符合生活飲用水衛生標準的水為水源，經(jīng)純化處理(或未經(jīng)純化處理)后，經(jīng)添加或通過(guò)一種特定裝置，使水中含有一定量的有利于人體健康的微量元素或礦物質(zhì)的水。
　　嚴格定義我們所面對的礦物質(zhì)水，應為礦物質(zhì)“水飲料”。

　　高價(jià)瓶裝水多是自來(lái)水
　　據了解，目前國內的瓶裝水企業(yè)很多是把自來(lái)水直接灌裝為瓶裝水。雖然不一定有安全隱患，但是將一般的水灌入瓶中，卻向消費者索要高出生產(chǎn)成本幾萬(wàn)倍的價(jià)錢(qián)，這是典型的誤導消費者。
　　國內目前的瓶裝水廠(chǎng)，很多采取的就是用市政用的自來(lái)水直接灌裝的方式生產(chǎn)，由于商標標志的管理相對不透明，這就使得很多企業(yè)把自來(lái)水賣(mài)出天價(jià)還秘而不宣。

　　“8杯水”的誤讀
　　“8杯水不是科學(xué)數據，是形象數據”。李復興指出8杯水是日常人體需要的**低標準，其實(shí)80％的人都是缺水的。
　　一般而言，成年人一天通過(guò)尿液、排汗、呼吸排出約2500毫升水分，因此需要攝入同量的水分來(lái)維持生命各項活動(dòng)，其中1500毫升是通過(guò)喝水得來(lái)的。因此，人體較為理想的喝水量其實(shí)為每天1500毫升左右，而不能籠統地歸結為難以度量的8杯水。

相關(guān)鏈接
    第一是水源污染，主要是有機物污染，尤其是長(cháng)江流域污染。

　　其次是出廠(chǎng)水合格，終端水不合格；以及自來(lái)水消毒副產(chǎn)品，瓶裝水、管道用水的二次污染等。全世界都關(guān)注水的安全，水的安全是基礎，這是肯定的。
　　但是安全水不等于健康水，健康水要求更高的層次。安全水是滿(mǎn)足人體的基本生存需要，健康水是滿(mǎn)足人的基本生存需要基礎上進(jìn)一步提高生命質(zhì)量的水，溫飽階段喝安全水，小康階段喝健康水。人要活需要安全水，活得好就得有健康水。
　　一定不能只注意了水的干凈與安全，而忽略了水的生理作用。干凈水、安全水、健康水是三種不同的概念。水的干凈與安全是針對水污染而言的，而健康是針對人體健康而言的。由此而見(jiàn)，干凈水、安全水不等于健康水。（摘自《新華日報》）

發(fā)表于 @ 2008年10月17日 11:40:00 |點(diǎn)擊數（）

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