早在中國加入WTO前的上世紀90年代中期，這顆大豆就開(kāi)始遭受?chē)H市場(chǎng)的沖擊。在經(jīng)歷10多年的國際市場(chǎng)洗禮后，它依舊是那樣的弱不禁風(fēng)。

    它是那樣敏感：食用油以及肉蛋奶禽等食品的每一次價(jià)格波動(dòng)中，都能看到這顆豆子跳動(dòng)的身影。經(jīng)由環(huán)環(huán)相扣的產(chǎn)業(yè)鏈，這顆大豆神奇地撩撥著(zhù)食品市場(chǎng)的神經(jīng)，悄無(wú)聲息地牽動(dòng)著(zhù)消費者的利益。以至任何一次小小的市場(chǎng)波動(dòng)，都有可能將保護大豆產(chǎn)業(yè)的討論，上升到“糧食安全”的高度。

    在全球經(jīng)濟一體化和當前“糧食危機”的大背景下，這顆作為中國糧食市場(chǎng)開(kāi)放“先行者”的大豆，更像是一面鏡子，它審視著(zhù)中國農民的生存能力，審視著(zhù)民族企業(yè)的競爭能力，審視著(zhù)中國農業(yè)的發(fā)展方向，與此同時(shí)，它也在審視著(zhù)中國政府面對經(jīng)濟一體化的市場(chǎng)應變能力。

    這顆大豆將何去何從？

    一顆大豆引發(fā)的連鎖反應

    從憂(yōu)到喜，或從喜到憂(yōu)，往往只在瞬息之間。

    自從去年10月東北大豆收獲后，這顆大豆的價(jià)格就一路上揚。先是每公斤3．2元左右，接著(zhù)到春節前上升到每公斤4元左右。到了今年3月初，這顆大豆的價(jià)格像是坐了直升機，迅速拉升，一度飆升到每公斤6元上下。

    眼看著(zhù)大豆價(jià)格的飆升，45歲的豆農楊傳學(xué)樂(lè )壞了。這位黑龍江農墾北安分局二龍山農場(chǎng)的職工，那些天一直在盤(pán)算自己的腰包又鼓了幾圈兒。隨著(zhù)豆價(jià)的上漲，楊傳學(xué)對未來(lái)的消費計劃也在升級。他合計著(zhù)今年買(mǎi)一套新房，每月還可以為上大學(xué)的兒子多寄些錢(qián)。

    楊傳學(xué)去年的收成相當不錯。他承包的80坰（1坰等于15畝）土地，共收獲了170多噸大豆。按慣例，他一般會(huì )將大豆存放到春節前后出手。但眼看著(zhù)豆價(jià)不斷上漲，于是踅摸著(zhù)再多存放一段時(shí)間，趕在南美大豆收獲之前，以便賣(mài)一個(gè)更好的價(jià)錢(qián)。

    然而好光景轉瞬即逝。自3月10日起，大豆行情急轉直下，價(jià)格如坐了滑梯急速下滑。到4月初，豆價(jià)已從**高時(shí)的每公斤6元左右，下滑到每公斤4.4元左右。

    楊傳學(xué)的心情也隨著(zhù)豆價(jià)上下沉浮，**終降到了冰點(diǎn)。這一大堆足以裝滿(mǎn)3節火車(chē)皮的大豆，如今已成了他的一塊心病。他的買(mǎi)房計劃看來(lái)也要泡湯了。

    “價(jià)格一落，我**少損失了兩套80平方米的單元房。”楊傳學(xué)站起身指著(zhù)窗外二龍山農場(chǎng)新建的住宅樓。那處住宅樓每平方米售價(jià)約為1500元。

    這位種了25年大豆的東北漢子，至今仍住在父親留下的平房?jì)?。承包?0多年的土地，他并沒(méi)有積攢下多少積蓄。“種地的，誰(shuí)不想多賺一點(diǎn)？就指望著(zhù)糧食活命呢?？墒袌?chǎng)反復無(wú)常，價(jià)格起起落落，弄得你心里一點(diǎn)底都沒(méi)有。”楊傳學(xué)的嘆息中不時(shí)夾帶著(zhù)幾絲苦笑，“嗨，種地就和炒股一模一樣。你不知道什么時(shí)候會(huì )發(fā)生什么，只能賭運氣。”

    前年楊傳學(xué)也種了80坰大豆。但那一年，東北的大豆豐產(chǎn)，價(jià)格跌得很慘。據說(shuō)，有些地方甚至跌到了每公斤2元以下。楊傳學(xué)所在的地方北安市，雖然豆價(jià)始終維持在每公斤2．4元左右，但辛辛苦苦勞作一年收獲的180噸大豆，僅夠保本。比這還要慘的是，10年前，他曾承包了35坰地，結果歉收，為此損失了近13萬(wàn)元。

    望著(zhù)眼前170多噸大豆，楊傳學(xué)的表情已不能用愁苦來(lái)表達。他表示，**多存放到五一節后，到時(shí)無(wú)論什么價(jià)都得賣(mài)了。因為天氣轉暖，管理不好大豆會(huì )生蟲(chóng)發(fā)霉的，那樣就更賣(mài)不出好價(jià)錢(qián)了。

    “價(jià)格要是再落一點(diǎn)，我真就賠本了。”楊傳學(xué)嘟囔著(zhù)，今年每坰地4000元的地租及每畝地300元的管理費用，對每一個(gè)豆農都是一個(gè)巨大的負擔，“很多人頂不住，都不種大豆了。”

    大豆市場(chǎng)咳嗽之際，豆油市場(chǎng)焉有不感冒之理？今年3月，多家食用油廠(chǎng)家向國家發(fā)改委提出漲價(jià)申請。4月1日，國家發(fā)改委批準了金龍魚(yú)食用油的提價(jià)申請。雖然金龍魚(yú)廠(chǎng)家**后聲稱(chēng)暫不漲價(jià)，國家發(fā)改委**后也未批準國內四大食用油生產(chǎn)和經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)的提價(jià)申請，但市場(chǎng)上依然掀起了新一輪的搶購風(fēng)潮。與此同時(shí)，以豆粕為飼料的肉蛋奶禽等價(jià)格也有不同程度的提升。

    為“確保國內植物油供應”，早在去年10月，國家有關(guān)部門(mén)就對進(jìn)口大豆實(shí)行了為期3個(gè)月的關(guān)稅調整，進(jìn)口稅率由3％下降到1％。到年末，又將關(guān)稅調整期延長(cháng)了3個(gè)月，直至2008年3月,關(guān)稅調整期再一次延長(cháng)到9月30日。

    隨之進(jìn)口量急劇增加。2008年第一季度，我國總計進(jìn)口大豆778萬(wàn)噸，較上一年同期的572萬(wàn)噸增長(cháng)了36％。

    今年3月，為平抑油價(jià)，從3月10日起，國家定向銷(xiāo)售中央儲備油25萬(wàn)噸，“暫時(shí)緩解了食用油市場(chǎng)的壓力”。此外，有關(guān)部門(mén)還分別向三家大豆油企業(yè)發(fā)放大豆油虧損補貼。其中，益海集團13萬(wàn)噸，中糧集團11萬(wàn)噸，九三油脂1萬(wàn)噸。

    對于豆農楊傳學(xué)而言，他只是可以直觀(guān)地感受到豆價(jià)起伏所帶來(lái)的喜悅和絕望，但他根本弄不明白這其中的奧秘。

    一只驚人的消化大豆的胃

    楊傳學(xué)只是中國4000萬(wàn)豆農之一，他的喜悅和絕望，寫(xiě)照著(zhù)這個(gè)龐大生產(chǎn)群落的集體心情。

    據悉，這4000萬(wàn)豆農每年的生產(chǎn)能力約計1500萬(wàn)噸。這些大豆，一半直接轉化為食物，其余的基本都進(jìn)入了壓榨市場(chǎng)。然而這自產(chǎn)的1500萬(wàn)噸大豆，遠遠不能滿(mǎn)足中國豆類(lèi)市場(chǎng)的需求。

    從1995年起，繼美國、巴西、阿根廷之后的世界第四大豆主產(chǎn)國的中國，成為大豆凈進(jìn)口國。公開(kāi)資料顯示，中國的大豆進(jìn)口量以每年200余萬(wàn)噸的速度在遞增。到2007年，中國大豆進(jìn)口量已增加到3082萬(wàn)噸。而根據國家糧油信息中心預測，今年大豆進(jìn)口量將會(huì )突破3400萬(wàn)噸左右。這意味著(zhù)，中國大豆的需求量，有2／3需要依賴(lài)國際市場(chǎng)中的轉基因大豆。

    “中國的大豆進(jìn)口量是根據豆粕的需求決定的。如果從油料市場(chǎng)看，這些進(jìn)口量還遠遠不夠。”中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所劉愛(ài)民博士分析道。近年來(lái)他一直在從事大豆產(chǎn)業(yè)的研究。

    據他估算，近年來(lái)，中國大豆油的進(jìn)口，逐年增長(cháng)量應在40萬(wàn)噸左右。數據顯示，去年中國共進(jìn)口成品大豆油282萬(wàn)噸。僅這些成品大豆油就需1500萬(wàn)噸大豆才能壓榨而成。

    為彌補國產(chǎn)大豆的不足，早在中國成為大豆凈進(jìn)口國的第二年，即1996年，國家有關(guān)部門(mén)就調整了大豆貿易政策。調整后的政策規定，中國對進(jìn)口大豆實(shí)行配額管理。普通關(guān)稅稅率為180％，優(yōu)惠稅率為40％，而配額內稅率僅為3％。

    2001年5月，國家農業(yè)部頒布了《農業(yè)轉基因生物安全管理條例》，次年又頒布了3個(gè)配套辦法。這些條例規定，從2002年3月20日起，凡海外對華出口轉基因產(chǎn)品的公司必須向農業(yè)部申請證書(shū)，表明這些產(chǎn)品對人、畜以及環(huán)境無(wú)害；并賦予農業(yè)部可以在長(cháng)達270天時(shí)間內批復申請的權力，每年只有兩次申請安全證書(shū)（3月和9月）的時(shí)間。

    盡管這個(gè)《條例》及配套辦法，為轉基因大豆的進(jìn)口設置了一些壁壘。但國外轉基因大豆的進(jìn)口從未停止過(guò)步伐。

    2001年12月11日，中國正式成為WTO的第143個(gè)成員國。為此，中國在農產(chǎn)品貿易領(lǐng)域作出諸多讓步。大豆作為第一種直面國際市場(chǎng)的農作物，進(jìn)口配額制度被廢止，關(guān)稅確定在3％。至此，大豆進(jìn)口速度激增，到2004年，一舉突破了2000萬(wàn)噸大關(guān)。轉基因大豆與非轉基因大豆開(kāi)始“分庭抗禮”。

    在這種情形下，許多大豆專(zhuān)家呼吁“讓開(kāi)大路，發(fā)展兩廂”，即油料市場(chǎng)讓給國外的轉基因大豆，國產(chǎn)大豆則主打非轉基因牌。

    然而這一思路，立即遭到另外一些大豆專(zhuān)家的反對。他們認為，大豆的產(chǎn)業(yè)鏈很長(cháng)，不僅僅關(guān)涉到豆油和豆制品，大豆壓榨后的豆粕還關(guān)涉到下游的畜牧業(yè)、飼料工業(yè)等。中國一旦喪失了在壓榨行業(yè)的自主權，將直接導致每一個(gè)人的錢(qián)袋子受損。因此，必須加大對國產(chǎn)大豆的扶植力度，以免受制于人。

    有關(guān)資料表明，85％的豆粕被用于家禽和豬的飼養。這意味著(zhù)，大豆的價(jià)格，直接關(guān)系到肉蛋奶禽的價(jià)格。

    為此，2002年，農業(yè)部啟動(dòng)了“大豆振興計劃”，在向農民提供新技術(shù)推廣和指導的同時(shí)，還向東北三省和內蒙古東四盟（市）1000萬(wàn)畝高油高產(chǎn)大豆提供每畝10元的種子補貼。

    “中國總共有900萬(wàn)公頃（13500萬(wàn)畝）土地種植大豆，1000萬(wàn)畝、10塊錢(qián)，不過(guò)是杯水車(chē)薪。”中國農業(yè)科學(xué)院大豆專(zhuān)家常汝鎮情緒激動(dòng)地說(shuō)。

    這種狀況直至去年才有所改善。去年9月22日，國務(wù)院頒發(fā)的《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見(jiàn)》中，將種子補貼的規模由目前的1000萬(wàn)畝擴大到 4000萬(wàn)畝。

    常汝鎮在40多年的大豆產(chǎn)業(yè)研究和實(shí)踐中，發(fā)現許多官員并不重視大豆產(chǎn)業(yè)。“中央有確保糧食生產(chǎn)的號召，這些官員就大力發(fā)展糧食，忽略大豆。因為大豆并不計入糧食產(chǎn)量。”

    “全球每年的大豆商品量總計不過(guò)7000萬(wàn)噸，而中國實(shí)際能采購到的大豆不超過(guò)4000萬(wàn)噸。”常汝鎮說(shuō)，“即使國外不限制大豆出口，過(guò)幾年，那點(diǎn)大豆也不夠用的呀！”

    一個(gè)豆農的家庭式生產(chǎn)

    乍看起來(lái)，中國是一個(gè)不錯的大豆賣(mài)方市場(chǎng)。然而這一切，豆農楊傳學(xué)卻并沒(méi)有感覺(jué)到。這個(gè)看起來(lái)供不應求的市場(chǎng)，也未給他帶來(lái)了多少好處。

    “大豆價(jià)格忽高忽低，可農資卻是只漲不落??！”楊傳學(xué)埋怨道。

    據了解，去年末到今年初，大豆價(jià)格雖然高了，但土地租金和農用物資的價(jià)格也水漲船高。當地農藥化肥的漲幅均在60％以上，有些甚至翻了一番，從而使“每畝地的直接成本增加了50多元”。

    楊傳學(xué)的日子還能過(guò)得去，因為他是農場(chǎng)職工。承包土地，趕上年景不好，或者市場(chǎng)不景氣，農場(chǎng)會(huì )有適當的照顧。即使不承包土地，他在農場(chǎng)工作，工資也還能過(guò)得去。

    然而，同樣是承包土地，同樣是種植大豆，同樣是靠天吃飯，距楊傳學(xué)西南100公里以外的豆農丁萬(wàn)成，日子過(guò)得就沒(méi)那么自在從容了。這位黑龍江克山縣北聯(lián)鎮新興村的村民，在大豆收獲幾天后，就找了一個(gè)自認為合適的價(jià)格，把手頭的大豆全賣(mài)掉了。

    事實(shí)上，他也沒(méi)有第二種選擇：家庭開(kāi)支，銀行貸款，都迫使他及早將大豆脫手，兌換成現金，以應付生計。

    丁萬(wàn)成一家3口人，共有14.7畝土地，主要種植大豆。2005年，他承包了外出打工村民的兩坰土地，價(jià)格為每畝190元，用自己的15馬力拖拉機耕作。那是他第一次承包土地。一年下來(lái)，每畝地的收益約為50元,總收益僅為2000元左右。

    去年，他以每畝200元的價(jià)格又承包了別人兩坰土地。趕上春旱，產(chǎn)量低，每畝地產(chǎn)量只有200余斤。他以每公斤3.72元的價(jià)格賣(mài)了大豆，除去地租外，毛收入還剩6000元。但是,他還欠著(zhù)銀行的5000元貸款，必須在規定期限內還清。他“沒(méi)有別的指望”，只好賤賣(mài)了大豆，還清銀行貸款。**終落到自己手里的便所剩無(wú)幾了。

    “一年下來(lái)，也就賺個(gè)柴火。趕上價(jià)格低的時(shí)候，種地甚至還賠本。”剛下過(guò)雪，正在別人家幫忙修拖拉機的丁萬(wàn)成，盡管穿著(zhù)一件厚軍裝，但依然能感覺(jué)到他冷得發(fā)抖。他說(shuō)，“一年的柴火，全指望著(zhù)這豆秸。”

    當地一噸民用煤的價(jià)格約為500元，大多數人家做飯一般都用豆秸。已經(jīng)進(jìn)入4月，但這里依舊寒氣逼人，夜晚氣溫仍在零攝氏度以下。筆者走訪(fǎng)了幾個(gè)家庭，看見(jiàn)人人凍得哆嗦，可很少見(jiàn)有人家生火取暖的。

    今年41歲的丁萬(wàn)成，有一個(gè)上高中的男孩，一年約需花去2000多元。好在去年他妻子養豬，賣(mài)了8000多元，加上自己出門(mén)打點(diǎn)短工，賺了兩三千，這才勉強維持家用。他的房子早于5年前賣(mài)掉了，現在借住在外出打工的村民家中。他眼下全部的心思是，盡早蓋一處自己的房子。

    今年3月，丁萬(wàn)成又貸了5000元款，以每畝210元的價(jià)格承包了兩坰地。他倔強地仍種大豆。“賠不賠錢(qián)自己說(shuō)了不算。”說(shuō)起可能的收益，丁萬(wàn)成一臉苦澀，無(wú)奈地搖了搖頭。

    與投資和貸款相比，每畝地46.95元的各種補貼，實(shí)在只是一個(gè)很小數目。有段時(shí)間，丁萬(wàn)成曾想過(guò)把地撂荒，出門(mén)打工。但考慮自己除種地外沒(méi)其他手藝，只能作罷。

    據中國大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )調查分析，像丁萬(wàn)成這樣有還貸壓力的豆農，約占整個(gè)豆農的一半左右。“為了還貸，他們的豆子一般剛收獲就賣(mài)掉了，”該協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)盧林鋼說(shuō)，“利潤大都被中間商賺了。”

    據介紹，因貸款壓力，農資上漲，產(chǎn)量少，收益低，許多豆農已經(jīng)放棄了種植大豆，轉種其它經(jīng)濟作物了。加之，1998年，我國開(kāi)始實(shí)行按保護價(jià)格敞開(kāi)收購農民余糧的政策，但早在1996年就受到進(jìn)口沖擊的國產(chǎn)大豆，并沒(méi)有享受到這項政策的好處。

    黑龍江農業(yè)委員會(huì )生產(chǎn)處處長(cháng)蘆玉雙提供的數據表明，2007年，黑龍江的大豆種植面積較上年減少了600余萬(wàn)畝，減幅約為1／10。在這個(gè)人均6．6畝耕地的農業(yè)大省，這個(gè)數字意味著(zhù)有90萬(wàn)豆農放棄了種植大豆。

    這一數字更加深了盧林鋼的擔憂(yōu)：中國的大豆主產(chǎn)區中有2000萬(wàn)畝左右的土地，積溫比較低，只適合種大豆。“一旦市場(chǎng)波動(dòng)，幾百萬(wàn)豆農的生存都是個(gè)問(wèn)題。”

    而同是大豆主產(chǎn)國的美國，情形與中國大不一樣。北京大學(xué)中國地方政府研究院執行院長(cháng)彭真懷曾于2005~2006年率領(lǐng)團隊做了為期一年的大豆調查。他提供的材料表明，國外對豆農的補貼遠在中國之上。在美國，政府一直給予豆農每噸37美元的補貼，年補貼總額達25億美元，相當于大豆年產(chǎn)值的25％。

    “這是美國大豆的平均價(jià)格低于我國國內價(jià)格的一個(gè)重要的原因。中國的大豆要參與國際競爭，起點(diǎn)上就不公平。”彭真懷一針見(jiàn)血地指出。

    大豆壓榨業(yè)面臨大洗牌

    這顆處于產(chǎn)業(yè)鏈**上游的大豆，在種植環(huán)節上，就略顯先天不足。而當其一旦踏進(jìn)流通環(huán)節，與國外的轉基因大豆站在同一起跑線(xiàn)上，劣勢立現。在這個(gè)環(huán)節中，楊傳學(xué)和丁萬(wàn)成等4000萬(wàn)豆農，“甚至還沒(méi)進(jìn)入市場(chǎng)，就被淘汰出局了”。他們只是觀(guān)望者。

    有數據表明，國產(chǎn)非轉基因大豆的出油率僅為16％~17％，而進(jìn)口大豆的出油率大都在19％~20％，相差2~3個(gè)百分點(diǎn)。“大豆的出油率每差一個(gè)百分點(diǎn)，加工10萬(wàn)噸大豆，其效益就相差1500萬(wàn)元左右。”彭真懷說(shuō)。

    在調研期間，彭真懷接觸過(guò)不少壓榨企業(yè)的老總。這些老總幫他算了一筆加工國產(chǎn)大豆的賬。結果表明，“對于沿海地區一些大豆加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，每噸國產(chǎn)大豆的成本要比進(jìn)口大豆的成本高出170元左右”。

    以黑龍江九三糧油工業(yè)集團有限公司為例。這個(gè)在其網(wǎng)頁(yè)上標明年大豆加工能力為700萬(wàn)噸的企業(yè)，如果純用國產(chǎn)大豆，將會(huì )比純用進(jìn)口大豆的成本高出近12億元。事實(shí)是，在巨大的成本面前，這個(gè)歷來(lái)以民族品牌自傲的企業(yè)，也不得不在沿海設立分公司，加工進(jìn)口大豆以沖抵加工國產(chǎn)大豆帶來(lái)的虧損。

    感情選擇終歸代替不了市場(chǎng)選擇：面對巨大的利益，再愛(ài)國的企業(yè)家也只能低下高傲的頭顱。然而接下來(lái)的處境必然是：受制于人。     2004年，中國一些內資壓榨企業(yè)到美國購買(mǎi)大豆。當中國大豆采購團即將赴美采購大豆前夕，芝加哥期貨交易所大豆期貨價(jià)格，已從先前的每噸220美元，瞬間暴漲到每噸391美元，創(chuàng )下了近15年來(lái)的新高。在此背景下，中國采購團只能硬著(zhù)頭皮簽署了進(jìn)口合同。然而當采購團剛剛離開(kāi)美國后，國際市場(chǎng)的大豆價(jià)格隨即暴跌至每噸266美元。中方承受不了，紛紛開(kāi)始退貨甚至采取違約手段。

    據專(zhuān)業(yè)人士估計，僅違約和退貨，中國采購團的損失就達數十億美元之巨。此后，國外資本紛紛進(jìn)駐中國壓榨企業(yè)。

    記者經(jīng)多方求證得到的數據是，中國現有的7000萬(wàn)噸壓榨能力中，受外資控制的約占40％。而在實(shí)際開(kāi)工的4000萬(wàn)噸中，外資的比例則在60％以上。

    有學(xué)者指出，中國壓榨企業(yè)“敗走麥城”，從內因分析，一是因每噸800~1000元的暴利驅使，從而盲目擴張；二是因2004年初的禽流感影響，造成豆粕價(jià)格下跌；三是商業(yè)銀行對國內榨油行業(yè)緊縮銀根，使許多榨油企業(yè)開(kāi)不出信用證，致使資金鏈出現斷裂。

    令中國大豆產(chǎn)業(yè)界苦苦回味的是，當初中國采購團決定赴美前夕，消息就已傳遍了芝加哥期貨交易所。與此同時(shí)，美國農業(yè)部發(fā)布消息稱(chēng)，該年度美國大豆歉收。消息剛剛落地，大豆應聲上漲。而當中國采購團剛剛離開(kāi)美國，美國農業(yè)部馬上出面澄清，新的數據統計顯示，04／05年度，世界的大豆產(chǎn)量將大增。消息一出，豆價(jià)應聲下跌。對此，業(yè)內人士分析說(shuō)，大豆市場(chǎng)實(shí)際上受到了美國操控，中國已喪失了大豆的定價(jià)權。

    來(lái)自多種渠道的消息證實(shí)：目前世界糧食市場(chǎng)，大都經(jīng)由“ABCD”四大跨國糧商，即ADM（Archer Daniels Midland）、邦吉（Bunge）、嘉吉（Cargill）和路易達孚（Louis Dreyfus）之手。它們“經(jīng)營(yíng)糧食多年，有成熟的渠道和客戶(hù)”。

    “國際大豆市場(chǎng)供不應求，但中國豆農獲利不多的原因，就在于市場(chǎng)受控于人。國內的大豆價(jià)格是跟著(zhù)芝加哥期貨交易所走的，根本沒(méi)有任何競爭優(yōu)勢。”一位壓榨企業(yè)的老總分析道，“從成本上看，壓榨企業(yè)更愿意使用進(jìn)口大豆。中國豆農的大豆要么賤賣(mài)，要么就是賣(mài)不出去。”

    這位壓榨企業(yè)的老總還表示，3月初豆價(jià)的暴漲，就是操控說(shuō)的**好例證。3月，大豆價(jià)格突然上漲，其實(shí)有價(jià)無(wú)市，但“造成了一種大豆緊缺的假象，從而裹挾國家發(fā)改委通過(guò)了大豆油漲價(jià)的申請”。

    對此種現象，彭真懷憂(yōu)心忡忡。他說(shuō)：“如果這種局面得不到控制，不僅會(huì )毀掉我國的大豆產(chǎn)業(yè)，而且會(huì )直接危及國家的糧食安全。一旦外資背景的企業(yè)掌控中國的大豆產(chǎn)業(yè)，中國就會(huì )像南美國家一樣，在定價(jià)、加工、營(yíng)銷(xiāo)等環(huán)節上完全受制于人，陷入‘依附性發(fā)展道路’。”

    如何振興國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)

    “大豆已進(jìn)入資本市場(chǎng)，要在國際競爭中立于不敗之地，首先要提高產(chǎn)量。”針對國內大豆產(chǎn)業(yè)不景氣現狀，大豆專(zhuān)家常汝鎮說(shuō)。他建議，在北方條件適合的大豆主產(chǎn)區，要率先實(shí)現機械化、規?；?，而在南方大豆產(chǎn)區，要實(shí)現套作。

    常汝鎮非常贊賞黑龍江農墾的現代化種植辦法，認為農墾的高產(chǎn)量以及低投入，已步入世界先進(jìn)水平之列。

    黑龍江農業(yè)委員會(huì )生產(chǎn)處處長(cháng)蘆玉雙提供的材料表明：2001年~2007年期間，黑龍江每畝土地的大豆**高產(chǎn)量為144.8公斤，**低為92.7公斤，平均畝產(chǎn)為118.6公斤。

    相比之下，已經(jīng)實(shí)現機械化、規?；a(chǎn)的農墾情況要好很多。黑龍江農墾北安分局農業(yè)局局長(cháng)劉殿龍提供的數據表明，2001年~2007年期間，北安分局每畝土地的大豆**高產(chǎn)量為189.5公斤，**低為157公斤，平均畝產(chǎn)則達到169.6公斤。小農作業(yè)和農墾的平均畝產(chǎn)相差51公斤。

    對此，該省農墾科研育種中心大豆首席專(zhuān)家胡國華分析道：“小農生產(chǎn)這種生產(chǎn)方式，投入多，產(chǎn)量低、效益少，直接影響了農民的積極性，影響了生產(chǎn)力的發(fā)展。”

    他說(shuō)，農墾機械化、標準化、規?；?、科學(xué)化的耕作與管理方式，其土地產(chǎn)能是農村分散耕作所無(wú)法比擬的。農民耕作方式落后，以及不能科學(xué)種田，必然造成土地產(chǎn)能下降。以至于“化肥越用越多，產(chǎn)量越來(lái)越低”。

    就此，2003年，黑龍江農業(yè)機械化管理局在全省推廣“農機合作社”試點(diǎn)。即由省財政為條件成熟的村，每村投入100萬(wàn)元裝備，村里出資建設場(chǎng)庫棚，村民每畝出資3~5元，作為流動(dòng)資金入股，土地由大型機械統一耕種。

    省農機局副局長(cháng)張侃表示，截至2007年年底,全省已經(jīng)建立了800多個(gè)農機合作社試點(diǎn)，“當年單產(chǎn)就提高了15％”。

    豆農丁萬(wàn)成所在的新興村就是農機合作社的**早試點(diǎn)之一。合作社會(huì )計馬文芳能熟練地背出一組組數字。他表示，2003年當年，村里的人均收入增加了838元。丁萬(wàn)成因自己有一臺拖拉機，沒(méi)有加入合作社，如今后悔不迭。

    同年，新興村還實(shí)行了“反租倒包”的嘗試，即在農民自愿的前提下，把農戶(hù)手中的土地經(jīng)營(yíng)權有償轉讓給村集體，由村里統一種植，統一銷(xiāo)售，實(shí)行土地集約化經(jīng)營(yíng)。次年，村集體以高于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格承包了490戶(hù)農民的土地。馬文芳提供的一份材料表明，秋收時(shí)，村里的6000畝大豆良種基地，畝產(chǎn)**高達到185公斤。

    與此同時(shí)，套作在南方的試驗也初見(jiàn)成效。

    “有個(gè)地方在甘蔗地里套作大豆，不僅大豆豐收，甘蔗也增產(chǎn)5％。”常汝鎮說(shuō)。中國農業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員韓天富提供的材料也顯示，在四川推行的“麥／玉／豆”套作模式，較“麥／玉／薯”模式每畝增收198元。

    “只要加大政策和資金扶持力度，中國大豆的發(fā)展空間還是很大的。”常汝鎮信心滿(mǎn)懷地說(shuō)。

    除增產(chǎn)途徑之外，中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所劉愛(ài)民博士認為，中國還應建立大豆儲備糧制度，以便在大豆價(jià)格波動(dòng)之時(shí)，平息市場(chǎng)。

    對于大豆的流通環(huán)節，北京中期期貨經(jīng)紀有限公司交易部總經(jīng)理胥京開(kāi)出了“套期保值”的藥方。

    胥京剛說(shuō)：“如果中國的豆農、糧商或者企業(yè)聯(lián)合起來(lái)，提供透明的信息，充分利用期貨套期保值，就會(huì )避免很多損失。即使有跨國糧商操縱市場(chǎng)，也可通過(guò)期貨市場(chǎng)來(lái)規避。”

    彭真懷**初雖然也對套期保值這一市場(chǎng)化手段很看好，但通過(guò)調研他發(fā)現，盡管中國企業(yè)對自己的大豆采購數量、時(shí)間、庫存在同行面前守口如瓶，但國際糧商和美國芝加哥期貨交易所仍然掌握得一清二楚，從而導致我國企業(yè)在全球大豆采購中逢價(jià)格**高時(shí)接盤(pán)的情況屢見(jiàn)不鮮，成為國際大豆市場(chǎng)知名的“冤大頭”。

    因此，在彭真懷看來(lái)，建立一個(gè)“跨行業(yè)、跨部門(mén)、超越單一部門(mén)利益”，實(shí)行“民營(yíng)、民管、民收益”的大豆行業(yè)協(xié)會(huì )已勢在必行。要盡早結束大豆管理上的“九龍治水”、內部信息不透明的局面。要像美國大豆協(xié)會(huì )那樣，真正做豆農的代言人。

    2007年3月25日，中國大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )在北京成立。日前，該協(xié)會(huì )已向政府提交了《關(guān)于大豆產(chǎn)業(yè)存在問(wèn)題及發(fā)展對策的報告》。

    “要是有人能將我們組織起來(lái)，幫著(zhù)我們參與市場(chǎng)競爭，我們就不會(huì )這樣被動(dòng)了。”楊傳學(xué)苦澀地說(shuō)。