（LEMKEN 編者按: 農機農藝融合，看似簡(jiǎn)單，實(shí)則復雜，而且存在很多誤區。我們發(fā)起農機農藝結合（融合）專(zhuān)題討論，今后將不定期發(fā)表文章，希望從第三方角度持續探討農機農藝結合（融合）的理解和實(shí)踐!）

        隨著(zhù)全國農業(yè)機械化的不斷穩步發(fā)展，結構性的諸多不平衡引起了越來(lái)越多的關(guān)注，包括平原與丘陵山地之間，糧食作物與經(jīng)濟作物之間，動(dòng)力機械與農機具之間，種植業(yè)與養殖業(yè)之間，農機與農藝之間等等。新冠疫情一度使行業(yè)公共活動(dòng)停止或推遲，但同時(shí)也讓我們有更多的時(shí)間去集中思考這些深層次的問(wèn)題。這里，我和大家分享春節后圈在家里隨想的農機農藝結合問(wèn)題。

        一、農機具與農藝從來(lái)都密不可分

        馬克思說(shuō)：人和動(dòng)物**根本的區別是，人能夠制造工具，而動(dòng)物不能（某些動(dòng)物是可以使用工具的）。那么，我們有理由推斷人類(lèi)**早制造的工具一定是農業(yè)生產(chǎn)工具，而且，在有意識的種植業(yè)和養殖業(yè)活動(dòng)開(kāi)始之前，人類(lèi)在使用工具的過(guò)程中就發(fā)現了加工的重要性。比如在狩獵時(shí)，一端磨尖銳了的樹(shù)枝更容易扎死獵物，在采摘野菜野果時(shí)，使用磨薄了的石片切割的效率更高。在這些原始意識的基礎上，人類(lèi)制造出石刀石斧石鐮等，這就是**初的農業(yè)生產(chǎn)工具，也是我們今天農業(yè)機械的老祖宗。后來(lái)，隨著(zhù)生產(chǎn)力和技術(shù)的進(jìn)步，農業(yè)生產(chǎn)工具不斷發(fā)展，人類(lèi)發(fā)明出犁、耙、鋤、鐮、水車(chē)、風(fēng)車(chē)，形成了耕整地、田間管理、灌溉、收獲等全環(huán)節的農業(yè)生產(chǎn)工具。所以，我認為，農業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和農業(yè)生產(chǎn)工具至少是同步誕生的，農機具完全是根據農業(yè)生產(chǎn)的需要來(lái)發(fā)明和改良，并在很長(cháng)的時(shí)期內一直被動(dòng)地適應著(zhù)農藝的發(fā)展要求。

        蒸汽動(dòng)力和電力發(fā)明以后不久，就被迅速應用到農業(yè)生產(chǎn)工具領(lǐng)域，形成近代意義的農業(yè)機械。拖拉機、播種機、收獲機被廣泛應用于農業(yè)生產(chǎn)中，這一時(shí)期，人口增長(cháng)和生活質(zhì)量的不斷需求對農業(yè)提出了進(jìn)一步的要求，不但要求生產(chǎn)更多數量的農產(chǎn)品，而且要求農產(chǎn)品的多樣性更豐富，口感更適合。農業(yè)機械擁有更大動(dòng)力、被更廣泛地應用、更契合的適應環(huán)境，幫助農民實(shí)現了這些農藝期望，同時(shí)也反過(guò)來(lái)對農藝開(kāi)始產(chǎn)生反饋作用，特別是在栽培技術(shù)的規范化、品種農藥肥料灌溉水選擇的一致性等方面的影響巨大，意義深遠。     

       從長(cháng)遠看，農業(yè)和農機緊密結合就形成了一個(gè)永恒的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。人總是要吃飯的，古人說(shuō)“民以食為天”。人類(lèi)無(wú)論怎樣進(jìn)步，農業(yè)及其衍生的產(chǎn)品都是必不可少、不能或缺的。哪怕他將來(lái)真的搬到月球或火星上居住，哪怕將來(lái)人類(lèi)必需的動(dòng)植物營(yíng)養主要不是通過(guò)今天意義上的食物來(lái)提供，他也絕離不開(kāi)農業(yè)。而未來(lái)的農業(yè)諸要素中，農業(yè)機械裝備的作用只會(huì )更重要。我們農機人從事的是**古老而又**長(cháng)久的事業(yè)，的確讓我們感覺(jué)無(wú)比自豪。

       在我過(guò)去曾經(jīng)訪(fǎng)問(wèn)過(guò)的一些科研機構會(huì )發(fā)現這樣的規定，申請農機方面的研究項目，研究組成員除了有農機專(zhuān)家外，必須有農藝專(zhuān)家加入。反之亦然。而這兩類(lèi)研究課題，都還要求有經(jīng)濟方面的專(zhuān)家參與。這就從制度上提出了農機和農藝結合要求。近年來(lái)，我看到國內的一些課題組也有了這樣的組成結構。

        二、農業(yè)機械化在“三農”事業(yè)發(fā)展中正在發(fā)揮越來(lái)越重要的作用

        農業(yè)機械是農業(yè)生產(chǎn)的工具，它和種子、肥料、農用化學(xué)品（農藥，薄膜等）、灌溉水一樣，都屬于農業(yè)生產(chǎn)資料的范疇，這些農業(yè)生產(chǎn)資料都飽含著(zhù)科技進(jìn)步的巨大作用，在不同階段，針對不同作物，這些要素的進(jìn)步對農業(yè)生產(chǎn)的影響也是不同的。隨著(zhù)科技水平的提高，這些要素進(jìn)步的實(shí)現顯現出越來(lái)越依賴(lài)于農業(yè)機械的特點(diǎn)，而農業(yè)機械化也越來(lái)越展現它的多功能性。而過(guò)去我們對農業(yè)機械化的多功能性研究并不多。我們現在就來(lái)具體分析一下。

        1，減輕農民的勞動(dòng)強度

        2，提高農業(yè)生產(chǎn)的效率

        以上兩點(diǎn)是傳統意義上的農業(yè)機械化功能，這里不贅述理由。

        3，改善農業(yè)的勞動(dòng)環(huán)境 

        傳統農業(yè)生產(chǎn)歷來(lái)是一項艱苦的行業(yè)，它兼有苦累臟險等多重不利特點(diǎn)，幾千年一直沿襲未能有絲毫改變。白居易的詩(shī)“觀(guān)刈麥”中有生動(dòng)的描述：“足蒸暑土氣，背灼炎天光。力盡不知熱，但惜夏日長(cháng)”。割麥子如此，砍甘蔗的辛苦更甚。甘蔗高大密植，間不透風(fēng)；蔗桿較粗，砍斷費力；蔗葉鋒利，著(zhù)皮即傷。甘蔗是高產(chǎn)作物，畝產(chǎn)高的達十余噸，低產(chǎn)的也有五噸多，而一個(gè)壯勞力一天只能收獲一噸左右。甘蔗收獲機完全改變了人工收割的苦累臟慢，把蔗農從惡劣的勞動(dòng)環(huán)境中徹底解放出來(lái)。再舉植保施藥作業(yè)為例，人工作業(yè)經(jīng)常會(huì )聽(tīng)到農民農藥中毒的事故發(fā)生，而用機械施藥或飛行施藥則可以完全避免這種事故。

        4，降低農業(yè)的生產(chǎn)成本

        由于機械作業(yè)的效率大大高于人工作業(yè)，因此作業(yè)的成本也可以大大下降。一般來(lái)說(shuō)，在播種（包括插秧移栽等）機械作業(yè)比人工作業(yè)可節省成本35%左右，田間管理可節省25-35%，收獲環(huán)節則可以節省40%以上。農民因此可以獲得更多的生產(chǎn)利潤。

        5，幫助農藝新技術(shù)的廣泛應用

        各種與農業(yè)相關(guān)的新技術(shù)，新農藝，新材料正在不斷被創(chuàng )造出來(lái)。例如一些新肥料以其良好的市場(chǎng)表現為農民所青睞，但這些新肥料往往價(jià)值不菲，農產(chǎn)品增長(cháng)的利潤很大比例被上升的成本抵消了，肥料、種子、農藥、灌溉水的精準施用成為節本增效的重要手段，這種精準施用只有農業(yè)機械才能完成。先進(jìn)適用高效的農業(yè)機械成為新農藝技術(shù)推廣的重要前提。

        6，增加農產(chǎn)品的產(chǎn)量

        這一點(diǎn)有些專(zhuān)家并不認同，他們認為機械的作用無(wú)非就是替代人畜力，但我們是有研究和實(shí)驗結果佐證的。機械播種使作物生長(cháng)的株行距更整齊，改善了作物生長(cháng)的光照和通風(fēng)；機械耕作對改善土壤結構，殺滅病蟲(chóng)害有重要的作用；機械收獲比人工損失要小得多；機械平整土地也是增加土地產(chǎn)出率的重要條件。凡此種種，都是農業(yè)機械化可以增加農產(chǎn)品產(chǎn)量的實(shí)例（因為不是專(zhuān)門(mén)的研究報告，所以這里不做詳細論證）。

        7，提高農產(chǎn)品的質(zhì)量

        機械作業(yè)的規范性可以使農用化學(xué)品的用量下降，機械作業(yè)的高效率可以使農作物充分利用**好的生長(cháng)時(shí)間，使農產(chǎn)品的成熟度提高。

        8，促進(jìn)農村精神文明

        機械作業(yè)的上述利好提高了農民的社會(huì )地位，使農民像其它職業(yè)一樣獲得勞動(dòng)尊嚴。農業(yè)機械改善了生產(chǎn)條件，也改良了農村生活環(huán)境，農村的空氣、水、土壤、道路都變得更好，精神文明建設也就得到了加強。

        9，加強基層組織建設

        農業(yè)機械的選購，使用與維修鍛煉了一批有見(jiàn)識，有技能，懂管理 ，會(huì )經(jīng)營(yíng)的青年農民，他們不僅是農業(yè)生產(chǎn)的能手，也是農村社會(huì )活動(dòng)的積極分子。他們生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中得到了黨的好政策的實(shí)惠，更能深刻地理解黨的農村政策，其中的先進(jìn)分子成長(cháng)為黨員，逐漸形成新一代農村基層組織的骨干。

        由于農業(yè)機械化的上述（但不限于）多功能性，它在整個(gè)“三農”事業(yè)發(fā)展中正在發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。農業(yè)機械化不再是被動(dòng)地簡(jiǎn)單滿(mǎn)足和適應農業(yè)生產(chǎn)的要求，而開(kāi)始逐步影響農業(yè)生產(chǎn)的方式?？梢哉f(shuō)，今天農業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)完全離不開(kāi)農業(yè)機械化的進(jìn)步，用現實(shí)詮釋了“農業(yè)的根本出路在于農業(yè)機械化”的正確性和預見(jiàn)性。

 

        三、農機與農藝必須實(shí)現完美的結合

        無(wú)論是從事農藝研究的，還是從事農機研究的，以及從事農村社會(huì )學(xué)研究的，沒(méi)有人不贊成農機和農業(yè)應該結合。分歧是如何結合，采取什么方式，通過(guò)什么途徑結合。這方面學(xué)術(shù)界有許多不同看法，仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智，我不打算評價(jià)這些觀(guān)點(diǎn)，只想說(shuō)說(shuō)自己的認識。

        1，農機首先應該盡自己所能，努力適應農藝的要求

        這個(gè)看法估計會(huì )引起一部分農機專(zhuān)家的反對，甚至有些專(zhuān)家認為，隨著(zhù)農業(yè)機械化在“三農”事業(yè)發(fā)展中作用增強，農機適應農藝的歷史已經(jīng)結束，現在是農藝設法改變自己來(lái)適應農機的時(shí)代了。持這樣觀(guān)點(diǎn)的朋友對自己從事的農業(yè)機械化工作的意義和作用缺乏完整的辨證認識。農業(yè)機械，不管是包括原始的人畜力工具，還是未來(lái)的全自動(dòng)化無(wú)人操作裝備，都只是人類(lèi)從事農業(yè)生產(chǎn)的工具，是為“三農”工作服務(wù)的。它不是藝術(shù)品，不是奢侈品，不是直接消費品，如果不能解決農業(yè)生產(chǎn)中的困難和問(wèn)題，不能適應它的服務(wù)對象，那么你即使把它做得再漂亮，再精巧，也毫無(wú)價(jià)值。

        除了兩者之間的主客體關(guān)系之外，農機和農藝自我改變的可能性與對客觀(guān)要求的不同，也是農機應該首先主動(dòng)適應農藝要求的重要原因。農藝行為（大部分）是在一定的自然條件下進(jìn)行的，一項新的農藝措施或技術(shù)的成功往往需要很長(cháng)時(shí)間的實(shí)驗和很大范圍的適應性推廣，它在經(jīng)歷了一次很微小的失敗之后必須等到下一年才能進(jìn)行新一輪試驗。即使加上在海南島的南繁試驗，它每年也只能允許兩次失敗。我們當然不希望、也不允許用如此之長(cháng)的時(shí)間、付出如此巨大的代價(jià)來(lái)實(shí)現農機和農藝的結合。農機的改良和革新周期相對要短得多，它可以今天試驗失敗了，專(zhuān)家們連夜找出問(wèn)題，做出修改方案，明天就能再試驗一次。農機技術(shù)進(jìn)步可以在一個(gè)不太長(cháng)的時(shí)間段內實(shí)現試驗、失敗、又試驗、又失敗、再試驗，直至成功的全過(guò)程。一個(gè)作物新品種的選育往往需要更廣泛的合作，更多的專(zhuān)家協(xié)作，更長(cháng)的研究周期（通常需要十年以上）才能完成，而一個(gè)動(dòng)物新品種或一個(gè)果樹(shù)新品種的選育需要的時(shí)間甚至更長(cháng)得多！

        這樣考慮問(wèn)題，我想會(huì )有很多人同意我在這一節提出的觀(guān)點(diǎn)。

        2，在農機通過(guò)自身無(wú)法解決兩者結合障礙、或者解決這些障礙需要付出代價(jià)過(guò)高的情況下，則應該考慮農藝措施的改變甚至革命

        例如傳統的果樹(shù)都是傘形樹(shù)冠，果實(shí)有可能分布在樹(shù)冠內任何部位，機械采收幾乎不可能做到，即使加上各種電子感應裝置，想做到完美的果實(shí)采摘仍然是十分困難的事。再例如一些作物（西紅柿，漿果等）的果實(shí)表皮非常薄，還有一些作物（油菜，芝麻）成熟期的果殼或果莢非常脆，機械收獲會(huì )造成較大的損失。這些作業(yè)如果僅僅靠機械裝備的改進(jìn)是難以完美解決的。這時(shí)候就需要農藝專(zhuān)家根據農機裝備的特點(diǎn)來(lái)做必要的研究和調整。

        農藝對農機的這種適應性研究又要分兩個(gè)層次，第一層次是通過(guò)栽培（或養殖）技術(shù)的研究解決，例如我們前面提到的傘形樹(shù)冠難以機械采收果實(shí)的問(wèn)題，通過(guò)栽培措施，可以在幼樹(shù)生長(cháng)期內將傘形樹(shù)冠調整為扇形樹(shù)冠，使果樹(shù)原來(lái)的三維生長(cháng)變成二維生長(cháng)，同時(shí)農機研究設計出機械臂和采收平臺，就可以比較好地解決了。這是農機和農業(yè)相互結合的一個(gè)非常生動(dòng)的案例。再例如在收獲馬鈴薯時(shí)，傳統的人工采收是不需要擔心地面上藤蔓的影響，但機械采收時(shí)大量藤蔓可能纏住機械的傳動(dòng)部件或輸送部件。這時(shí)候就需要在農藝措施里增加一個(gè)殺秧環(huán)節，給收獲機械的順利作業(yè)創(chuàng )造必要的條件。

        還有一些作業(yè)，不僅靠單一的工程技術(shù)無(wú)法解決，即使加上栽培技術(shù)的研究也不能解決。這時(shí)候不得已只好采取第二層次的措施，即運用育種技術(shù)，改變作物固有的物理特征、化學(xué)特征或生物特征來(lái)實(shí)現。例如傳統種植的棉花成熟期拉得很長(cháng)，同一棵棉株上不同棉桃花絮的綻放有可能相差一個(gè)月甚至更長(cháng)。采棉機不可能在棉田里精確選擇成熟的棉桃收獲，更不可能在同一塊棉田里通過(guò)多次作業(yè)來(lái)完成逐步吐絮的棉花采收。這個(gè)問(wèn)題農業(yè)機械解決不了，栽培技術(shù)也解決不了，只能通過(guò)育種技術(shù)的革命來(lái)解決。農藝科學(xué)家經(jīng)過(guò)多年的研究，終于成功培育出新的品種，使同一品種的棉花同期成熟，同時(shí)綻放。這個(gè)問(wèn)題一解決，再加上收獲前脫葉劑的噴灑，機械采棉的問(wèn)題立刻迎刃而解。這也是農藝適應農機要求的**高層次。

        所以，我們的結論是，當農業(yè)機械研究和應用上出現障礙時(shí)，首先應該根據農藝的特點(diǎn)，從機械裝備的原理上、結構上、材料上、工藝上來(lái)改變，努力適應農藝要求。當工程技術(shù)無(wú)法解決機械適應農藝問(wèn)題的時(shí)候，應該優(yōu)先考慮從栽培和養殖技術(shù)方面作出必要和可能的調整，創(chuàng )造機械裝備正常作業(yè)的農藝措施。而只有當機械措施以及栽培和養殖技術(shù)都無(wú)法解決的情況下，我們才考慮生物技術(shù)的介入，從改變作物性狀（但要不影響作物的安全性、營(yíng)養性、口感性等）入手，創(chuàng )造能適應農機結構和作業(yè)要求的新品種來(lái)。

        3，關(guān)于結合與融合的問(wèn)題

        從近代農業(yè)機械產(chǎn)生時(shí)起，大家都一直強調農機與農藝相互結合，這是所有專(zhuān)家的共識。

        不知從什么時(shí)候起，結合變成了融合。似乎說(shuō)結合還不足以描述農機和農藝的關(guān)系，用融合就比結合高了一個(gè)檔次。于是，現在大家都提融合了，誰(shuí)提結合誰(shuí)就守舊落后，不能與時(shí)俱進(jìn)。

        但我個(gè)人覺(jué)得，還是結合**能準確反映農機和農藝兩者之間的關(guān)系。

        結合是啥？結合是兩個(gè)不同的事物之間通過(guò)某種聯(lián)系，形成了彼此之間誰(shuí)也離不開(kāi)誰(shuí)的關(guān)系，但他們仍然是兩個(gè)事物。比如中國古代建筑中的榫卯結構，兩塊建材通過(guò)嚴絲合縫的榫卯緊緊地結合在一起，如果強力硬把它們分開(kāi)，也是可以做到的，但必然造成兩敗俱傷的后果。但它們結合部縫隙永遠是清晰可見(jiàn)的。這就是完美的結合。

        融合是啥？融合是兩個(gè)不同的事物通過(guò)某種操作，形成你中有我，我中有你，你就是我，我就是你的關(guān)系，它們失去了自我，成為一個(gè)新的事物。牛奶和咖啡是兩個(gè)不同的事物，它們融合到一起后，既不叫牛奶，也不叫咖啡，那叫“卡普切諾”！農機和農業(yè)之間，不應該是這種關(guān)系。

        所以，我還是贊成提倡“農機與農藝的完美結合”。

 

                                                                                                                                                                (  笠翁亂彈 )