油菜種植面積萎縮 收割機械化是短板

　　農民為啥不愿種油菜？

　　菜青花黃時(shí)節，很多地方卻難覓油菜身影，從高峰期1400萬(wàn)畝到現在830萬(wàn)畝，全省油菜種植面積逐年下降—。

　　煙雨花田，春風(fēng)拂面。近期，不少市民攜家帶口走進(jìn)田野，徜徉于金色的油菜花海，與大自然親密接觸。殊不知，這些美景已越來(lái)越少。全省油菜種植面積從2000年初的1400萬(wàn)畝，下降至現在的830萬(wàn)畝，10年多時(shí)間下降近半。

　　“在油菜的耕種收三個(gè)環(huán)節上，機械化率不高，種植油菜成本高，農戶(hù)不愿意多種。”農業(yè)專(zhuān)家指出，油菜是食用油的重要原料，為確保自給食用油安全，提高油菜生產(chǎn)機械化尤為迫切。

　　種植面積逐年萎縮，總產(chǎn)量下滑成趨勢

　　一望無(wú)垠的小麥地中，不時(shí)呈現出塊狀的油菜地。在綠油油的麥浪中，金色的油菜花顯得格外顯眼。3月28日，記者在桐城市龍眠街道東盛村見(jiàn)到此番景象。

　　“以前不是這個(gè)景，現在小麥多了，油菜少了。”東盛村種植大戶(hù)蘇仁虎說(shuō)，他家流轉了3074畝土地，2012年種了1100畝油菜，去年種了500畝，減少了一大半的面積。“不是我一家這種情況，村里的其他農戶(hù)也都減少了油菜種植面積。”與蘇仁虎同村的張民今年種植2畝油菜，他說(shuō)：“純粹是為了供應自家的菜籽油。”

　　據了解，桐城市是我省優(yōu)良油菜生產(chǎn)基地，雖然近年來(lái)油菜種植面積較大幅度下降，但桐城市市民吃菜籽油的習慣沒(méi)有改變。

　　“全市油菜種植面積在上個(gè)世紀90年代末達到25萬(wàn)畝，后來(lái)降至**低的11萬(wàn)畝。”桐城市種植業(yè)局副局長(cháng)馮駿介紹說(shuō)：“伴隨著(zhù)土地大規模流轉后，種植面積下降的速度更快了。”

　　桐城市油菜種植面積下降，在我省不是個(gè)例。“來(lái)安縣曾是油菜種植大縣，現在不這么提了。”來(lái)安縣農委副主任孫文介紹，全縣耕地面積71.6萬(wàn)畝，2000年初種植油菜21萬(wàn)畝，去年下降至不到16萬(wàn)畝。“小麥與油菜種植、收獲時(shí)間相近，小麥種植面積年年增加。“由3年前的30萬(wàn)畝，增加到現在的33萬(wàn)畝，增加的面積大部分是油菜改種過(guò)來(lái)的。”

　　“我省油菜種植面積**多的時(shí)候達到1400多萬(wàn)畝，現在縮減了近一半的面積。”省種植業(yè)局局長(cháng)牛運生說(shuō)，去年全省油菜種植面積850萬(wàn)畝左右，預計今年產(chǎn)量約24億斤，比去年產(chǎn)量減少近0.56億斤。“總體上呈現面積減少、單產(chǎn)量有所提高、總量下降的大趨勢。”

　　成本高比較效益差，殃及下游加工業(yè)

　　對于吃慣了菜籽油長(cháng)大的蘇仁虎來(lái)說(shuō)，油菜維系著(zhù)一份特殊的感情。但是，對于追求經(jīng)濟效益來(lái)說(shuō)，種植油菜遠不及小麥劃算。

　　蘇仁虎算了一筆賬：油菜畝產(chǎn)300斤菜籽，按照每斤2.6元價(jià)格，收入780元。“現在的油菜大部分靠人工收割，一到收獲季節就出現人工荒。”他說(shuō)，一個(gè)人力出工一天要100元，一畝至少2個(gè)工才能收割完。“除去地租、肥料、種子費、人工費后，幾乎賺不到錢(qián)。而小麥畝產(chǎn)600斤左右，幾乎100%機械化收割，成本大大減少。”

　　除此之外，種植油菜的補貼只有10元，遠低于種植小麥的補貼。“小麥種子補貼每畝10元，加上農資綜合補貼70元，油菜的10元補貼顯得微不足道。”馮駿說(shuō)：“嫌棄油菜補貼少，也是農戶(hù)不愿意多種油菜的一個(gè)原因。”

　　事實(shí)上，因為油菜種植面積的減少，也導致了菜籽油產(chǎn)量的下降。多年前，李晟在桐城市開(kāi)了一家小型油廠(chǎng)，現在這個(gè)小廠(chǎng)也感到吃不飽。“2012年生產(chǎn)菜籽油570噸，去年生產(chǎn)300多噸，今年預計不足300噸。”李晟說(shuō)，如此持續下去，他準備將榨油機、柴油機等設備處理掉。“油廠(chǎng)賺不到錢(qián)，不少同行都關(guān)門(mén)了，我也快辦不下去了。”

　　“油菜籽價(jià)格受?chē)H油料走勢的影響，近年來(lái)一直穩中有跌。”中儲糧安徽分公司相關(guān)負責人說(shuō)，根據國家糧食安全中長(cháng)期規劃綱要，到2020年我國食用植物油自給率不低于40%。而目前國內油脂油料自給率已下降到不足40%，可能危及食用油安全，因此，亟待提高農戶(hù)種油菜的積極性。

　　提高耕種收機械化率，補上產(chǎn)業(yè)短板

　　記者調查發(fā)現，如果加大油菜產(chǎn)業(yè)的機械化收割率，就能從一定程度上緩解油菜種植面積逐年萎縮的勢頭。較之其他農戶(hù)不愿多種油菜，桐城市龍騰街道新橋村的種植大戶(hù)程斌卻是一個(gè)“另類(lèi)”。他流轉1.5萬(wàn)畝土地，去年種了1000畝油菜，比2012年的50畝整整翻了20倍。

　　“我已經(jīng)和本市的農機隊簽訂了收割協(xié)議，對方按照我的要求準時(shí)收割油菜。”程斌說(shuō)，若是沒(méi)有機械化收割作保障，種植這么大面積的油菜，有一定的風(fēng)險。“油菜成熟時(shí)期，就那么幾天，遲收割會(huì )導致油菜籽殼熟透裂開(kāi)，油菜籽流失。早收割因為沒(méi)成熟，無(wú)法打下菜籽。僅靠人工收割，既找不到人力，也成本過(guò)高。”

　　“在油菜耕種收三個(gè)環(huán)節上，我省總體上機械化率分別是84%、13%、27%。”省農機局科教處處長(cháng)趙淵介紹，油菜耕種收綜合機械化水平只有46%，明顯低于小麥和水稻。“油菜收割是機械化的一個(gè)薄弱環(huán)節，若不克服這個(gè)環(huán)節，油菜種植面積逐年減少的勢頭還會(huì )延續。”

　　據了解，傳統的油菜品種因為稈子粗、枝丫多，導致一般的油菜收割機難以收割。所以，大幅度增加機械化率，首先要從油菜品種上改良，從而選擇稈細、枝丫少的品種。

　　“要選用可以密植的油菜品種，還要有統一的成熟期，只有達到這些條件才可以大規模推廣農機。”省農技推廣站高級農藝師劉磊說(shuō)，目前要加速向油菜產(chǎn)區推廣可以適應機械化收割的品種。“希望政府加大對油菜的補貼力度，建議提高到小麥和水稻的補貼水平，增加農戶(hù)種植油菜的積極性。”

　　“在品種選配好的基礎上，全省各類(lèi)農機在性能上都可以勝任油菜耕種收環(huán)節，但是數量上還不足。”趙淵表示，“今后要擴大用于油菜生產(chǎn)的農機規模，爭取在2015年實(shí)現油菜耕種收綜合機械化水平達到53%。”