草地農業(yè)是農業(yè)結構調整新選擇

　　我國用世界7%的耕地養活了世界22%的人口，創(chuàng )造了農業(yè)奇跡。但傳統農業(yè)結構和耕作系統已越來(lái)越難以適應當前農業(yè)發(fā)展的新常態(tài)。據統計，我國人均耕地面積已下降到1.3畝。預計到2030年，我國人口將達到16億，人均耕地面積將再減少25%。

　　要滿(mǎn)足未來(lái)農業(yè)發(fā)展的需求，必須轉變傳統的農業(yè)結構，調整生產(chǎn)方式，提升生產(chǎn)效益。草地農業(yè)就是提升我國傳統耕地農業(yè)的一條有效途徑。

　　草地農業(yè)，是將以谷物籽粒生產(chǎn)為主的現有主糧型耕地結構，轉變?yōu)橐宰蚜Ｅc綠色營(yíng)養體生產(chǎn)并重的糧草兼顧型結構。

　　據統計，從1990年到2012年，我國人均口糧消費下降了16%，肉蛋奶消費上升了226%。照此發(fā)展，到2030年，我國的飼料糧消費需求將達到口糧的2倍以上。未來(lái)的糧食問(wèn)題不是口糧短缺，而是飼料糧保障問(wèn)題。

　　草地農業(yè)恰恰可以解決傳統的農業(yè)結構弊病，滿(mǎn)足未來(lái)發(fā)展趨勢。發(fā)展糧草兼顧型農業(yè)，利用豆科牧草的根瘤菌固氮特點(diǎn)，改良農耕地；利用各類(lèi)牧草和飼料作物的生產(chǎn)潛力，加大綠色營(yíng)養體的生產(chǎn)，在農區大力發(fā)展草食家畜，逐步改變傳統的農業(yè)結構和生產(chǎn)方式，進(jìn)一步提高農業(yè)生產(chǎn)效率和效益。

　　我國的牧草和飼用植物種類(lèi)豐富，多達6400余種。它們具有不同的特性和生態(tài)適應性，可以滿(mǎn)足各類(lèi)不同氣候、土壤、水分條件的自然資源進(jìn)行綠色營(yíng)養體的生產(chǎn)。即便是不利于糧食作物和經(jīng)濟作物生產(chǎn)的土地，也可以用來(lái)種植適宜的牧草和飼用植物。甘肅黃土高原地區實(shí)行草田輪作，一個(gè)輪作周期3-4年，就可以提高土壤有機質(zhì)23%-24%，每公頃土地可增加氮素100-150公斤，在不增施肥料的前提下，可以提高后作糧食產(chǎn)量10%以上。

　　發(fā)展草地農業(yè)的空間無(wú)比寬廣，低中產(chǎn)田、農閑田、林果隙地、草山草坡都是發(fā)展草地農業(yè)的優(yōu)勢選擇。

　　初步統計，我國低、中產(chǎn)田面積8000萬(wàn)公頃，農閑田面積近990萬(wàn)公頃，各類(lèi)疏林、茶林、果園隙地148萬(wàn)公頃，目前已利用種植牧草的面積不足10%。如果能夠通過(guò)推行草地農業(yè)，將上述各類(lèi)土地的10%用于種植優(yōu)良牧草，在不影響原有生產(chǎn)力的同時(shí)可以增收牧草干草1億噸，按照平均10公斤牧草干物質(zhì)轉化1公斤牛羊肉計算，可增加生產(chǎn)約1000萬(wàn)噸牛羊肉。此外，我國還有1億公頃的草山草坡。這些草地農業(yè)的產(chǎn)出相當于增加了1億畝耕地良田。

　　草地農業(yè)將帶領(lǐng)農業(yè)進(jìn)入糧食穩定生產(chǎn)、畜牧業(yè)繁榮發(fā)展的新時(shí)代。

　　(作者系中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì )草業(yè)分會(huì )會(huì )長(cháng)、北京林業(yè)大學(xué)教授)