顆粒歸倉，需補烘干“短板”

　　“水分超標太多，全部便宜賣(mài)給合作社了，只賣(mài)到保護價(jià)一半。”

　　——新收小麥水分含量普遍偏高，農民無(wú)法享受托市收購的惠農政策

　　5月底，安徽省3675萬(wàn)畝小麥由南至北陸續開(kāi)鐮收割。受連續陰雨天氣影響，各地進(jìn)度明顯慢于常年。然而,與搶收相比，連陰雨造成的小麥水分超標更讓農民著(zhù)急。按規定，托市收購要求小麥水分含量不高于12.5%。記者采訪(fǎng)卻發(fā)現，近期收獲的小麥遠遠達不到這個(gè)標準。

資料圖

　　6月2日，在廬江縣城關(guān)鎮，家庭農場(chǎng)主葛義學(xué)的1000多畝小麥已收割完畢。他告訴記者，包括他在內的許多種糧大戶(hù)，今年小麥含水量都在25%以上，根本無(wú)法到糧站銷(xiāo)售。另?yè)彩性０矃^再豐農機合作社社長(cháng)汪幫勝介紹，合作社作業(yè)收獲的小麥普遍含水率達27%至28%。

　　水分不達標，意味著(zhù)無(wú)法享受托市收購的政策，這在當前糧價(jià)走弱、市場(chǎng)購銷(xiāo)不旺的形勢下無(wú)疑影響農民種糧收益。

　　記者了解到，國有糧站在執行托市收購時(shí)，水分含量超標就要扣除，太高的話(huà)則不收購。省糧食局調控處處長(cháng)黃剛告訴記者，除了少數現代化糧庫，我省大部分糧站都沒(méi)有配備烘干設備。“潮濕的小麥倘若收進(jìn)來(lái)，就算天晴也沒(méi)地方晾曬，很快就會(huì )霉變。”

　　目前已經(jīng)收割小麥的農民，有些選擇烘干服務(wù)然后再去糧站銷(xiāo)售，而大部分則直接折價(jià)賣(mài)給有烘干設備的大戶(hù)或者合作社。記者走訪(fǎng)了解到，目前水分超標的小麥價(jià)格被壓低至0.5元至0.8元一斤。“水分超標太多，全部便宜賣(mài)給合作社了，只賣(mài)到保護價(jià)一半。”金安區翁墩鄉一位種糧大戶(hù)告訴記者，沒(méi)有烘干機，碰到這種天氣產(chǎn)量再高都會(huì )虧損。

　　6月4日以來(lái)，我省大部分地區天氣轉好，收獲進(jìn)入高峰期。但據省氣象臺**新預報顯示，6月7日江淮東部和江南有短時(shí)陣雨或雷雨，8日淮北和江南部分地區有短時(shí)陣雨或雷雨。天氣情況不利，無(wú)疑影響小麥品質(zhì)和農民售糧。“如果天氣不好，小麥收上來(lái)基本上放一天就開(kāi)始霉變，**多36個(gè)小時(shí)就會(huì )發(fā)芽。”葛義學(xué)說(shuō)。

　　“烘干機太重要了，有了它，再也不怕陰雨天。”

　　——小麥全程機械化薄弱環(huán)節在烘干，必須加快發(fā)展，以提高應對不利天氣能力

　　天氣不利，一些有烘干設備的種糧大戶(hù)、合作社和家庭農場(chǎng)則高枕無(wú)憂(yōu)，甚至可以從中獲利。

　　在六安市金安區翁墩鄉明全農機合作社，記者看到，寬敞的烘干廠(chǎng)房?jì)?，一臺烘干機正轟鳴著(zhù)作業(yè)，鏟車(chē)忙著(zhù)把堆積如山的小麥運到機器旁，2名工人用鏟子將小麥送進(jìn)烘干機。由于這是烘干機裝好后第一次使用，廠(chǎng)家的2位技術(shù)人員在現場(chǎng)指導。“七八個(gè)小時(shí)后，烘干的小麥就會(huì )由輸送帶送出，裝進(jìn)運輸車(chē)運往倉庫儲存。”社長(cháng)秦明全告訴記者。

　　在倉庫里，記者隨手抓起一把烘干過(guò)的小麥，籽粒飽滿(mǎn)，干燥清爽，與外面略顯潮濕的小麥形成鮮明對比。秦明全介紹說(shuō)，合作社去年剛購買(mǎi)的烘干機，今年麥收就派上了大用場(chǎng)。“5月25日開(kāi)機至今都在滿(mǎn)負荷運轉，已經(jīng)烘干了300萬(wàn)斤麥子。我這一臺機子能保證全鄉近一半的小麥烘干。”

　　除了滿(mǎn)足自己需要，合作社同時(shí)開(kāi)展代烘干服務(wù)。“每100斤麥子收4元烘干費用，成本在2元左右，有利潤。”秦明全說(shuō)。據了解，翁墩鄉有5戶(hù)購買(mǎi)了烘干機，加起來(lái)基本能夠滿(mǎn)足全鄉小麥烘干需求。

　　同樣，在六安市裕安區，汪幫勝的1500多畝地小麥已基本收購完畢，小麥全部烘干入庫。此外，合作社還以0.8元左右每斤價(jià)格收購周?chē)?hù)小麥，烘干后銷(xiāo)售。“烘干機太重要了，有了它，再也不怕陰雨天。”汪幫勝得意地告訴記者。

　　6月2日，記者在霍邱縣看到，該縣沿淮地區小麥成熟時(shí)間略晚，大都還沒(méi)有收割，一路上能看到不少履帶式收割機，等待天晴搶收。“根據天氣預報，六安6月上旬有2至3天晴天，然后又將有降雨。”霍邱縣農機局局長(cháng)王傳明表示，縣域內機具充足，能夠趕在雨前搶收完畢。

　　隨天氣好轉，小麥主產(chǎn)區的皖北進(jìn)入收獲高峰。省農機局相關(guān)負責人表示，隨著(zhù)收獲機械數量增加，特別是履帶式收割機的增多，即使是今年這種不利天氣，利用晴好間隔，也完全可以搶收完畢。數據顯示，6月4日，全省一天就收割小麥507萬(wàn)畝。專(zhuān)家指出，隨著(zhù)耕種收農業(yè)機械化水平的突飛猛進(jìn)，烘干已成為小麥生產(chǎn)全程機械化中**為薄弱的環(huán)節。

　　“烘干機缺口大，主要原因在土地和資金。”

　　——加強補貼和用地政策支持，以新型經(jīng)營(yíng)主體為依托，合理布局烘干能力

　　省農委種植業(yè)局副局長(cháng)黃秋云表示，過(guò)去一家一戶(hù)種植，現在大戶(hù)種植幾百至數千畝，規模經(jīng)營(yíng)比重提升，農作物烘干問(wèn)題日益突出。即使沒(méi)有陰雨天，大戶(hù)無(wú)處晾曬的問(wèn)題也是越來(lái)越嚴重。“烘干環(huán)節直接影響糧食品質(zhì)，成為提高農業(yè)供給質(zhì)量的重要一環(huán)。

　　據了解，由于水稻烘干需求更強烈，因此我省沿江江南稻區烘干設備發(fā)展較快，而皖北麥區相對較慢，擁有烘干設備的種糧大戶(hù)極少。不過(guò)這種情況正在改變。”近年來(lái)，皖北玉米和小麥烘干設備增長(cháng)比較快，應著(zhù)力引導發(fā)展。“黃秋云說(shuō)。

　　王傳明表示，霍邱縣近年來(lái)烘干設備呈爆炸式增長(cháng)，今年1月至今裝了110臺烘干機，如果農機購置補貼資金充足，估計能裝300臺。此外，烘干社會(huì )化服務(wù)業(yè)也在萌芽。”如果能進(jìn)行有針對性地扶持，烘干機肯定能大發(fā)展。“王傳明說(shuō)。

　　”烘干機缺口大，主要原因在土地和資金。“六安市農機局局長(cháng)辛華表示，尤其是拿不到烘干廠(chǎng)房建設用地，這個(gè)難題需要相關(guān)部門(mén)聯(lián)合解決。此外農機購置補貼資金不足，也導致有購買(mǎi)意向的農戶(hù)處于觀(guān)望狀態(tài)。

　　”當然知道烘干設備重要，但費用太高不劃算。“靈璧縣種糧大戶(hù)程仁嶺告訴記者，這幾年糧食價(jià)格不好，如果沒(méi)有補貼扶持，買(mǎi)烘干機不劃算。據省農機局計財處處長(cháng)盛海介紹，目前烘干設備雖然已納入購機補貼目錄，但資金有限，不能敞開(kāi)補貼。

　　記者了解到，江蘇等省份拿出資金對烘干設備疊加補貼，提高了補貼率，效果不錯。在蕪湖，市財政拿出一定資金對烘干設備進(jìn)行敞開(kāi)補貼，調動(dòng)了各類(lèi)新型經(jīng)營(yíng)主體積極性。裕安區烘干機擁有量在全省處于較高水平，這主要也得益于省財政的項目扶持。

　　據了解，2013年，我省對裕安區等兩個(gè)縣區給予1000萬(wàn)元資金，專(zhuān)用于扶持糧食烘干設備發(fā)展。”在裕安區，流轉土地2000畝以上的種糧大戶(hù)就可獲得扶持。“裕安區農機局負責人告訴記者，每戶(hù)40萬(wàn)元左右資金，建烘干庫，買(mǎi)機具，并撥給烘干庫建設用地，”等于每戶(hù)自己不用花錢(qián)即可得一個(gè)烘干庫“。在此政策刺激下，裕安區當年就增加30余臺烘干機，目前全區糧食烘干比例在一半以上。

　　省農委種植業(yè)局局長(cháng)牛運生表示，從實(shí)際情況看，發(fā)展烘干設備應以大戶(hù)、合作社和家庭農場(chǎng)為主，重點(diǎn)發(fā)展中小設備，立足于滿(mǎn)足自身需要的同時(shí)為周邊農戶(hù)服務(wù)。同時(shí)要科學(xué)測算烘干需求，做好合理布局，防止一哄而上造成機械過(guò)剩。