北京：機械化提升蔬菜產(chǎn)業(yè)競爭力

　　蔬菜是北京郊區農業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，也是城鄉居民生活中不可或缺的重要農作物。按照“調糧、保菜、做精畜牧水產(chǎn)”的農業(yè)結構調整目標，北京市提出，到2020年，全市菜田面積要由2013年的59萬(wàn)畝增加到70萬(wàn)畝。為保證蔬菜產(chǎn)業(yè)持續健康發(fā)展，降低種植成本，提高效益，近年來(lái)，北京市圍繞蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，加大力度推進(jìn)蔬菜生產(chǎn)全程機械化，在全市設立蔬菜機械化示范點(diǎn)，開(kāi)展蔬菜機具的試驗示范。從目前蔬菜農機化推廣工作來(lái)看，各種農機設備在不斷試驗示范中。近日，記者前往北京市郊區進(jìn)行了探訪(fǎng)。

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　　一畝地花費至少減一半

　　北京市房山區竇店鎮河口村黨支部書(shū)記何麗君說(shuō)：“在沒(méi)有搞蔬菜機械化之前，種植一畝地的蔬菜按10個(gè)工算，一個(gè)工一天需要100元的話(huà)，10個(gè)工一天就要花費1000元。”他給記者算了一筆賬，現如今使用了這些農機后，同樣的一畝地只需3個(gè)工就可，花費至少減了一半，300～500元就差不多了。

　　在育苗階段，以全自動(dòng)穴盤(pán)育苗播種機為例，它能夠精準、高效地將種子播入苗盤(pán)中進(jìn)行培育，實(shí)現自動(dòng)添加基質(zhì)、播種、二次覆土、澆水一體化操作，工作性能穩定，漏種率小于1%。

　　在參觀(guān)河口村的農機庫棚時(shí)，何麗君指著(zhù)一臺旋耕機說(shuō)：“一臺機器20分鐘就能旋耕一畝地，是人工的40～50倍不止。”

　　“生產(chǎn)效率可達到每小時(shí)2～3畝。”陪同的北京市農業(yè)局農機試驗鑒定推廣站蔬菜機械化科科長(cháng)李治國給記者介紹說(shuō)起了面前的起壟機，起壟機配合35馬力拖拉機，采用液壓升降，更易于控制起壟的高度、寬度，而且作業(yè)效率高。

　　2ZBZ-2A型移栽機，具有手扶自走式功能，適用于辣椒、茄子、西紅柿等多種營(yíng)養缽穴盤(pán)育苗作物的移栽作業(yè)。“它的作業(yè)速度可達到每小時(shí)1～1.5千米。”何麗君說(shuō)。

　　接著(zhù)，何麗君又介紹起了省力軌道運輸車(chē)，“這一車(chē)可裝300斤，省去了一個(gè)人力，勞動(dòng)強度也降低了。”這種機具單次運輸承重是人工的4倍，綜合效率提高4.5倍。它可以用來(lái)運輸農用物資、蔬菜以及殘秧，解決溫室作物收獲環(huán)節完全人工采摘搬運的問(wèn)題，減輕了菜農的勞動(dòng)強度，提高蔬菜采運效率。

　　記者在河口村注意到，在蔬菜種植、管理、采收的各個(gè)環(huán)節，各種各樣的機具在園區內隨處可見(jiàn)。說(shuō)到蔬菜種植實(shí)行機械化生產(chǎn)后帶來(lái)的好處，何麗君說(shuō)：“省時(shí)、省力、省錢(qián)。”

　　村民何勝忠也曾對村里使用蔬菜機械的事情表示過(guò)懷疑，“蔬菜種植是個(gè)精細活兒，機械種植能管用嗎？真能帶來(lái)好處嗎？這些機手干活時(shí)靠不靠譜？”然而也就是半年的時(shí)間，他親眼看到，這些機械確實(shí)管用。

　　據了解，以設施蔬菜為例，2015年，北京市設施農業(yè)綜合機械化水平為32.2%，如以此指標為參照，北京市設施農業(yè)機械化水平在全國名列前茅。那么北京市是如何做的呢？

　　“目前，北京市對農機補貼的比例已達到50%，農機購置補貼對推動(dòng)蔬菜生產(chǎn)機械化功不可沒(méi)。”李治國說(shuō)。農機購置補貼是推進(jìn)北京地區蔬菜產(chǎn)業(yè)機械化的重要措施之一，按照《農業(yè)機械化促進(jìn)法》和《北京市農業(yè)機械化促進(jìn)條例》的有關(guān)要求，北京市農業(yè)機械化主管部門(mén)會(huì )同市財政等相關(guān)部門(mén)，制定并出臺了全市農業(yè)機械購置補貼的產(chǎn)品目錄。

　　北京市農業(yè)局農機試驗鑒定推廣站副站長(cháng)趙景文介紹，在北京，像房山區竇店鎮河口村這樣的蔬菜機械化示范點(diǎn)約有50個(gè)。在試點(diǎn)區域，耕整地環(huán)節的旋耕機、微耕機，田間管理環(huán)節的植保打藥機、滴灌設備，采收環(huán)節的軌道運輸車(chē)等先進(jìn)適用的農機具及相關(guān)機械化種植技術(shù)，隨著(zhù)農機購置補貼政策的不斷實(shí)施，正在加快推廣普及。今年著(zhù)力建設的延慶區延慶鎮廣積屯村茂源廣發(fā)示范點(diǎn)，還探索了露地甘藍生產(chǎn)全程機械化模式。

　　“北京市農業(yè)局農機試驗鑒定推廣站針對蔬菜生產(chǎn)移栽環(huán)節機械化技術(shù)相對薄弱，開(kāi)展多種移栽機的引進(jìn)、選型及試驗，并研發(fā)了較為適宜北京地區設施蔬菜生產(chǎn)的專(zhuān)用移栽機。”趙景文副站長(cháng)補充說(shuō)，近幾年，北京市不斷地試驗新技術(shù)、新機具的地域可行性、適應性、安全性和先進(jìn)性，同時(shí)，在改進(jìn)機具性能和完善技術(shù)路線(xiàn)的基礎上，關(guān)注農機與農藝的相向融合。

　　蔬菜收獲是用工**多的環(huán)節，也是當前蔬菜種植中機械化水平**薄弱的環(huán)節。李治國介紹，針對收獲這一關(guān)鍵環(huán)節，目前還只能針對某些蔬菜品種，通過(guò)引進(jìn)國外的蔬菜機具來(lái)滿(mǎn)足需求。李治國舉例說(shuō)：“像今年正在試驗示范的露地甘藍機械化收獲，就是引進(jìn)的意大利一家公司的甘藍收獲機。”

　　此外，為了鼓勵生產(chǎn)者加大蔬菜機具的推廣使用，提高蔬菜生產(chǎn)的機械化率，北京市農業(yè)局農機試驗鑒定推廣站等相關(guān)部門(mén)還開(kāi)展了農機農藝的技術(shù)培訓、服務(wù)等工作。下一步，北京市將進(jìn)一步探索適合大都市型現代農業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，以農藝為基礎、農機為支撐、信息化為紐帶的蔬菜產(chǎn)業(yè)全程機械化模式以及蔬菜產(chǎn)業(yè)農機服務(wù)隊等農機技術(shù)推廣社會(huì )化服務(wù)模式。

　　目前推廣尚存多重制約

　　采訪(fǎng)中，記者了解到，雖然推廣蔬菜生產(chǎn)全程機械化是發(fā)展趨勢，但目前我國蔬菜生產(chǎn)普遍存在規模小、品種多的狀況，加之千家萬(wàn)戶(hù)生產(chǎn)，各地生產(chǎn)條件千差萬(wàn)別，沒(méi)有統一的種植標準，且國內蔬菜機械研發(fā)生產(chǎn)起步較晚，蔬菜機械還難以滿(mǎn)足生產(chǎn)需要。這些問(wèn)題都制約著(zhù)蔬菜生產(chǎn)機械化的發(fā)展。

　　談到推廣蔬菜生產(chǎn)機械化，何麗君就有那么一絲疑慮，他說(shuō)：“如果不加大機具補貼力度，蔬菜機械化推廣可能很難。”李治國說(shuō)，目前，蔬菜農機補貼產(chǎn)品相對于糧、棉等作物范圍要小得多。

　　對此，農業(yè)部南京農業(yè)機械化研究所研究員陳永生也認為，目前蔬菜裝備進(jìn)補貼目錄的總體還比較少。據他介紹，當前，進(jìn)入補貼目錄的微耕機較多，但精細化的整地起壟裝備少；穴盤(pán)育苗播種機較多，但田間蔬菜精量直播機很少；移栽機方面，除少數幾地少量產(chǎn)品進(jìn)入補貼外，絕大多數地方未列入；收獲機具總體因不成熟還無(wú)法列入補貼；卷簾機補貼較多，水肥一體化裝備較少。

　　蔬菜機械化推廣中還存在另一個(gè)問(wèn)題，陳永生認為：“目前，許多蔬菜機械設備、技術(shù)，并沒(méi)有達到比較成熟的地步。”何麗君告訴記者：“在河口村，有些蔬菜機械設備還在試驗之中，葉菜播種機就是其中之一，作業(yè)中其下種量就不太好。”村民何勝忠也介紹，蔬菜品種不同，但現在噴灌設備和噴灌方式卻相對單一。“由于地區、品種的差異，農藝技術(shù)要求也會(huì )有所不同，有些設備通用性較低，可能就會(huì )與當地的農藝要求不太符。”李治國向記者解釋。

　　陳永生還告訴記者：“蔬菜生產(chǎn)耕、種、收三個(gè)環(huán)節中，收獲環(huán)節機械化是**難解決的一關(guān)，發(fā)達國家也沒(méi)有完全解決，葉菜類(lèi)還好一些，但是鮮食瓜果類(lèi)的卻很難實(shí)現。”他強調，提高蔬菜機械化水平，還有許多工作要做。