一場(chǎng)黑土地上的耕作革命——東北黑土地保護高端論壇側記

　　“這里土地肥到家，捏把泥土冒油花。一兩黑土二兩油，插根筷子也發(fā)芽。”

　　這是第一批墾荒者對北大荒黑土地的由衷感嘆。黑土是世界公認的**肥沃土壤，我國東北地區則是世界三大黑土區之一。但多年來(lái)“用養脫節”，導致東北黑土地土壤退化，難復“當年之勇”，給我國糧食安全和農業(yè)可持續發(fā)展帶來(lái)潛在威脅。

　　2016年，習近平總書(shū)記在黑龍江考察時(shí)強調，要采取工程、農藝、生物等多種措施，調動(dòng)農民積極性，共同把黑土地保護好、利用好。在東北四省區積極實(shí)踐的基礎上，2017年，農業(yè)農村部會(huì )同多部委編制《東北黑土地保護規劃綱要(2017-2030年)》，為保養好東北黑土這方“金飯碗”繪就了時(shí)間表、路線(xiàn)圖。

　　日前，東北黑土地保護高端論壇暨第五屆梨樹(shù)黑土地論壇在吉林省長(cháng)春市召開(kāi)，聚焦保護性耕作這一被世界各地實(shí)踐證明對保護黑土地有明顯效果的技術(shù)路徑，與會(huì )專(zhuān)家領(lǐng)導從不同角度建言獻策，以期實(shí)現在保護中利用、利用中保護黑土地，夯實(shí)糧食安全基石，助力農業(yè)增效、農民增收和生態(tài)可持續的美好愿景。

　　變革耕作制度，給黑土地蓋上保護的“被子”

　　東北地區糧食產(chǎn)量占全國1/4，調出量占全國1/3，是國家糧食安全的“壓艙石”。

　　黑土地的形成極為緩慢，自然條件下，200-400年才能形成1厘米厚的黑土層，而如此寶貴的資源正在加速流失。中國科學(xué)院沈陽(yáng)應用生態(tài)研究所研究員張旭東介紹，與開(kāi)墾前相比，黑土層平均厚度由50-60厘米下降到約30厘米，土壤耕層的有機質(zhì)含量下降50%-60%，退化問(wèn)題十分嚴峻。

　　“導致東北黑土地退化的元兇，是傳統耕作制度帶來(lái)的一系列‘用養脫節’問(wèn)題。”中國農業(yè)大學(xué)教授任圖生指出，這些問(wèn)題包括農田養分入不敷出導致地力下降，作物種植方式單一降低了農田生態(tài)系統緩沖性能，以壟作、翻耕為主的耕作技術(shù)加劇了土壤有機質(zhì)分解和結構破壞等。

　　解決黑土地退化的關(guān)鍵，在于耕作制度的變革，應從掠奪式開(kāi)墾向保護性耕作轉變。盡管保護性耕作這一發(fā)源于上世紀30年代的耕作技術(shù)，在不同國家推廣的起因不同，但由于其保水保土、節本增效等多重效應，逐漸被眾多國家所接受和推廣，還被評為二十世紀改變世界的十大農業(yè)工程技術(shù)之一。

　　“所謂保護性耕作就是在地不翻耕、地表有秸稈覆蓋的情況下，直接少免耕播種，俗稱(chēng)‘懶漢種地’。”農業(yè)農村部保護性耕作研究中心主任李洪文向與會(huì )者展示了作業(yè)照片，只見(jiàn)一片玉米地里，橫七豎八地覆蓋著(zhù)秸稈。

　　“少動(dòng)土才能少失墑，才能保證土壤自我恢復。實(shí)施保護性耕作，相當于用秸稈給耕地‘蓋上被子’。”吉林省副省長(cháng)李?lèi)偞蛄藗€(gè)比方。從2001年到2016年，中國科學(xué)院東北地理與農業(yè)生態(tài)研究所在德惠市米沙子鎮進(jìn)行的試驗監測顯示，一公頃秸稈還田，相當于補充鉀肥60公斤、氮肥200公斤，形成0-5厘米有機質(zhì)積累。

　　保護性耕作對黑土地的保養作用，黑龍江省委常委、副省長(cháng)王永康也深有體會(huì )：“我們把這項技術(shù)模式作為黑土地保護利用試點(diǎn)的重要建設內容，通過(guò)保護性耕作，旱作區可減少地表徑流量50%—60%，減少土壤流失80%左右。”

　　蚯蚓多了，這是吉林省梨樹(shù)縣縣長(cháng)郭志勇對土地變化的直觀(guān)感受：“通過(guò)推廣保護性耕作，每平方米土地的蚯蚓數量增加到120多條，是常規壟作的6倍。”

　　“保護性耕作能從根本上起到改良土壤、提升地力等級的作用，這是一個(gè)長(cháng)期漸進(jìn)的過(guò)程。”常年關(guān)注黑土地保護的中國農業(yè)大學(xué)土地科學(xué)與技術(shù)學(xué)院院長(cháng)李保國認為，采取這項技術(shù)，土壤侵蝕至少降低90%以上，有機質(zhì)含量增幅達10.6%；實(shí)施5年以上的地塊，普遍可減少化肥施用量15%-20%，土壤的物理化學(xué)生物性狀明顯改善。

　　增減之間，實(shí)現糧食生產(chǎn)與生態(tài)保護雙贏(yíng)

　　秋收時(shí)留下地里的秸稈，春播時(shí)通過(guò)免耕播種機打碎……吉林省梨樹(shù)縣梨樹(shù)鎮八里廟村種糧大戶(hù)盧偉采用保護性耕作十多年了，一筆經(jīng)濟賬算得明明白白：與傳統壟作相比，免耕農作的環(huán)節從7個(gè)減少到3個(gè)，生產(chǎn)成本大大降低，每公頃增收1500元。2015年嚴重干旱，別人的耕地大幅減產(chǎn)，他地里每公頃產(chǎn)量還比常規種植方法提高了5%。

　　2007年起，中國科學(xué)院牽頭在東北黑土區開(kāi)展玉米秸稈覆蓋少免耕全程機械化技術(shù)模式應用推廣工作，盧偉就是首批受益者之一。

　　張旭東告訴記者，13年連續試驗證明，保護性耕作區糧食產(chǎn)量總體穩中有升，尤其是旱澇年景，穩產(chǎn)增產(chǎn)效果更明顯，“2012年，臺風(fēng)布拉萬(wàn)來(lái)襲，試驗地周邊玉米100%倒伏，而秸稈覆蓋免耕試驗地只有15%左右玉米傾斜，基本沒(méi)有倒伏”。

　　近幾年，東北地區的春旱和伏旱頻發(fā)。“由于動(dòng)土少和秸稈覆蓋，保護性耕作地塊的春季保墑效果更好，一般年景可多出一成苗。”遼寧省副省長(cháng)郝春榮介紹。

　　增加糧食產(chǎn)量，減少生產(chǎn)環(huán)節和成本，一減一增，進(jìn)一步拓寬了農民的收益空間。“節本上，減少滅茬、旋耕、打壟等2-5項農事環(huán)節、3-7次農機作業(yè)，明顯降低了用工、柴油等成本，全年較傳統種植地塊節本10%-15%。增效上，比對照傳統地塊可增產(chǎn)5%-10%，農民田間收入增加15%-30%。”李?lèi)偹愕牟恢皇羌洲r民的增收賬，更是東北黑土地保護的大賬。

　　“我國20多年保護性耕作研究與示范結果證明，這項技術(shù)能夠實(shí)現糧食生產(chǎn)與生態(tài)保護雙贏(yíng)。”李洪文表示。

　　對此，廣袤黑土地上，大到一省，小到一縣，都有著(zhù)生動(dòng)注腳：在黑龍江省，據布點(diǎn)測試顯示，保護性耕作可使農田揚塵降低60%以上，減少了秸稈焚燒產(chǎn)生的二氧化碳排放和煙塵污染。在梨樹(shù)縣，保護性耕作每年還田秸稈100萬(wàn)噸以上，減少化肥施用量3000噸，今年1-8月全縣空氣質(zhì)量?jì)?yōu)良天數183天，同比增長(cháng)10%。

　　李保國認為，保護性耕作具有生態(tài)環(huán)境保護的多重功效：一是從根本上解決了秸稈焚燒引起的大氣污染；二是減少農業(yè)生產(chǎn)所帶來(lái)的大氣污染和土壤面源污染，燃油消耗量減少30%左右，化肥施用量減少20%左右；三是大幅減少土壤風(fēng)蝕、水蝕，抑制了沙塵暴和地下水污染。

　　“懶漢田”可不養懶漢，推廣更需政策發(fā)力

　　自2004年黑龍江率先開(kāi)展保護性耕作技術(shù)試驗示范以來(lái)，這場(chǎng)耕作制度的變革在東北黑土地上不斷綿延——

　　截至去年底，黑龍江省保護性耕作技術(shù)模式基本實(shí)現主要農區全覆蓋，免耕播種面積近1000萬(wàn)畝；2006-2018年間，吉林省保護性耕作由42萬(wàn)畝擴展到614萬(wàn)畝，2019年突破1000萬(wàn)畝；遼寧省先后建立保護性耕作核心示范區20多個(gè)，面積200余萬(wàn)畝，輻射面積500余萬(wàn)畝。

　　然而，保護性耕作在推廣中還面臨不少難題。

　　“我經(jīng)常被問(wèn)：既然這項技術(shù)那么好，為什么推廣比較困難？”李洪文分析，“保護性耕作往往被當成‘懶漢田’‘埋汰田’，農民改變傳統觀(guān)念很難，不愿嘗試，或嘗試后感覺(jué)丟臉而放棄。”

　　實(shí)際上，保護性耕作不是“懶漢田”，更不養懶漢，它更需要科學(xué)管理，其推廣也離不開(kāi)政策的引領(lǐng)和扶持。

　　要充分發(fā)揮保護性耕作的多重效應，絕不是簡(jiǎn)單的“撂荒式”操作就能達到。郝春榮介紹，從耕作技術(shù)層面看，需要形成農藝與農機高度融合，機械收割時(shí)，在作業(yè)速度、切割尺寸、多段切割等方面對農機性能和機手技能都有較高要求。李?lèi)傔€強調，針對吉林全省東中西部不同區域耕地條件和氣候特點(diǎn)，都需要因地制宜探索技術(shù)路線(xiàn)和作業(yè)模式。

　　加大財政支持力度，是東北黑土區在推廣過(guò)程中的共同訴求。李?lèi)傉J為，保護性耕作是對傳統耕作方式的革命，要讓農民接受需要加大政策扶持和引導力度。王永康建議國家設立保護性耕作專(zhuān)項補貼，對保護性耕作專(zhuān)用機具提高定額補貼標準。而郝春榮建議建立東北地區項目協(xié)作機制，共同研究制定標準化技術(shù)模式，共享技術(shù)成果和工作經(jīng)驗。

　　“雖然我從事保護性耕作研究20多年，從內心希望這項技術(shù)快速得到大范圍推廣。但耕作制度變革是長(cháng)期過(guò)程，應循序漸進(jìn)，穩扎穩打，切忌一哄而上。”李洪文建議，應聚焦種糧大戶(hù)等新型經(jīng)營(yíng)主體，逐步帶動(dòng)小農戶(hù)?；A好的地方，可嘗試整村、整鄉推進(jìn)；基礎差的地方，要做好示范，逐步推廣。