農業(yè)現代化的本質(zhì)也就是科學(xué)技術(shù)化。未來(lái)農業(yè)將是以現代科技及其應用技術(shù)裝備起來(lái)的嶄新產(chǎn)業(yè)。農業(yè)的發(fā)展大體經(jīng)歷原始農業(yè)、傳統農業(yè)和現代化農業(yè)三個(gè)階段。原始農業(yè)主要靠大自然的恩賜，傳統農業(yè)以經(jīng)驗為基礎，現代化農業(yè)則是依靠科學(xué)技術(shù)。

        一、美國農業(yè)發(fā)展的教訓

        以世界上農業(yè)**發(fā)達的美國為例，美國農業(yè)具有很高的勞動(dòng)生產(chǎn)率。但是到20世紀80 年代，人們發(fā)現以美國為典型的農業(yè)發(fā)展模式越發(fā)顯示出其存在的問(wèn)題及危機。

        美國現代化農業(yè)生產(chǎn)模式和工業(yè)生產(chǎn)十分相似，即投入一定數量的物質(zhì)和技術(shù)，產(chǎn)出一定數量的農產(chǎn)品。有的美國生態(tài)學(xué)家認為這種農業(yè)生產(chǎn)方式和采礦作業(yè)十分相似，即從土地中榨取、剝奪而且帶來(lái)破壞；以長(cháng)期和未來(lái)的損害換取短期和眼前的利益。建立在農業(yè)機械化和農業(yè)化學(xué)化這兩大支柱上的農業(yè)現代化，基本上成為工業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)變種，因而發(fā)生在工業(yè)生產(chǎn)中的污染、損害生態(tài)環(huán)境的現象，也都在現代化農業(yè)中出現；由于農業(yè)生產(chǎn)空間廣袤，因而造成了更大的危害。其主要問(wèn)題是：

        (一)破壞土壤，加速地力衰竭 土壤是有“生命”的物體，如果使用得當，土壤會(huì )愈來(lái)愈肥沃；反之，會(huì )愈來(lái)愈衰竭。美國現代化農業(yè)大面積的連年單作，大量使用化肥、除草劑，加上長(cháng)期的機械耕作，造成了嚴重的土壤流失現象。美國每年流失的土壤，高達31億噸。美國衣阿華州的土壤原來(lái)十分肥沃，經(jīng)過(guò)長(cháng)期的現代化農業(yè)的運作，損失了一半的表土。平均來(lái)說(shuō)，衣阿華州農民每生產(chǎn)一蒲式耳(每蒲式耳為35．238升)的玉米，要流失一蒲式耳的表土，種植大豆損失表土更多。美國中西部一帶農田的表土，早年深達6英尺，是世界上罕有的肥沃土壤，目前表土只剩下6寸，其余的都在沖刷過(guò)程中流失。據專(zhuān)家估計，美國由于土壤流失造成直接和間接的經(jīng)濟損失，每年超過(guò)400億美元。雖然50多年來(lái)，美國一直努力防止土壤沖刷，每年用于這方面的費用高達10億美元以上，但是，由于現代化農業(yè)造成土壤破壞的根源沒(méi)有消除，因此，一切治標措施都收效不大。

        (二)減少了遺傳的多樣性 不論在作物和家畜方面都是如此。美國式的現代化農業(yè)往往只使用少數的幾個(gè)品種，而過(guò)去的傳統農業(yè)則使用眾多的本地品種。減少遺傳的多樣性，對于農業(yè)生產(chǎn)是很危險的，因為一旦病蟲(chóng)害爆發(fā)，由于品種的單一可能全軍覆沒(méi)。1970年美國玉米葉枯病，使全美15％的玉米產(chǎn)區顆粒無(wú)收，就是因為所有種子都是來(lái)自一個(gè)易感葉枯病的品種。

        (三)大量消耗能源，能源利用率低美國現代化農業(yè)是典型的“能源集約農業(yè)”，美國每人一年中消費的食物，是用1噸汽油生產(chǎn)的，如果全世界各國都采用這種能源集約農業(yè)生產(chǎn)方式，那么占全球目前消耗量50％的汽油要用來(lái)生產(chǎn)食物，全球的石油儲備在15年內就要告罄。

        美國現代化農業(yè)生產(chǎn)，不但大量消耗不能再生的能源，而且能源的利用率很低。中國、印尼、緬甸等亞洲國家傳統的農業(yè)生產(chǎn)方式，用0.05—0.1卡的熱量，可以生產(chǎn)1卡熱量的食物；而美國現代化農業(yè)則需0.2—0.5卡的熱量，才能生產(chǎn)1卡熱量的玉米、大豆、花生等等。美國人吃1罐只有270卡熱量的罐頭玉米，是用2800卡熱量生產(chǎn)的。

        (四)大量使用化肥和化學(xué)農藥，造成環(huán)境污染例如，美國衣阿華州大泉盆地(Big Spring Basin)從1958年至1983年這25年中，地下水中的硝酸鹽濃度增加了3倍，這是大量施用化肥的結果。美國31 個(gè)州存在著(zhù)化肥污染地下水的問(wèn)題。

        大量使用化學(xué)農藥，對于農業(yè)工人的健康也造成直接的危害。美國農業(yè)工人傷亡率僅次于建筑業(yè)、采礦業(yè)，被列為三大危險行業(yè)之一。

        (五)美國現代的養畜業(yè)，特別是肉牛飼養業(yè)，對生態(tài)環(huán)境造成很大的破壞美國的肉牛飼養主要集中在13個(gè)州，有42000處肉牛育肥場(chǎng)；其中200處**大的肉牛育肥場(chǎng)，集中了美國肉?？倲档?0％左右。鑒于高度集中飼養，廄肥處理十分困難，造成了很大的空中和地下水的污染。此外，高度集中飼養，用水量也十分集中，造成一些地區采水過(guò)量，水源日趨枯竭。美國肉牛育肥場(chǎng)集中的中西部和西部各州，主要依靠橫跨8個(gè)州、世界上一個(gè)**大的地下蓄水層供水，現在其中3個(gè)州的地下水已開(kāi)采了一半，如此長(cháng)期不斷采水，蓄水層早晚有枯竭之虞。美國現代化大規模集中飼養肉牛，不得不用多種化學(xué)藥物防治疾病和刺激生長(cháng)。例如，組織代謝類(lèi)固醇可以使肉牛增生5％一20％，提高飼料利用率5％一12％，增加瘦肉率15％一25％，因此被廣泛地采用。美國全國肉牛育肥場(chǎng)中，95％以上使用各種生長(cháng)激素；1988年，全美的肉牛飼養場(chǎng)用了1500 萬(wàn)磅的抗生素作為飼料添加劑。而人類(lèi)食用了化學(xué)藥物生產(chǎn)的肉類(lèi)，對健康是不利的。

        美國農業(yè)部也曾承認：“美國農業(yè)生產(chǎn)效率很高，但是所付出的巨大代價(jià)，是當初沒(méi)有充分意識到的。美國農業(yè)現代化給社會(huì )、環(huán)境和健康帶來(lái)的問(wèn)題，應當予以足夠的重視?！雹?

        對于美國現代化農業(yè)暴露出的種種問(wèn)題，經(jīng)過(guò)有關(guān)方面多年的探索，認為****解決問(wèn)題的對策是，逐漸恢復過(guò)去以生態(tài)系統滲入農業(yè)生產(chǎn)中的方式，也就是逐步推行“低投入可持續農業(yè)”(Low—input Sustainable agriculture，簡(jiǎn)稱(chēng)“Lisa”—“麗莎”) 的生產(chǎn)方式。具體內容是：第一，充分將固氮技術(shù)和生物防治方法運用到農業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中；第二，減少使用化肥和化學(xué)農藥；第三，有效地利用植物和動(dòng)物內部生物學(xué)和遺傳學(xué)的潛力；第四，將種植業(yè)和養畜業(yè)**優(yōu)化地結合起來(lái)；第五，注意節約和保存土壤、水、能源和生物學(xué)資源，等等。

        二、現代農業(yè)發(fā)展趨勢

        (一)綜合運用高新技術(shù)發(fā)展智力農業(yè) “麗莎”的生產(chǎn)方式提出后，不但美國各級政府有關(guān)部門(mén)十分重視，撥出專(zhuān)款作為研究和試驗費用；并且在國家農業(yè)學(xué)術(shù)館中，設立“麗莎情報中心”傳播研究成果。不少大學(xué)和學(xué)術(shù)研究機構對“麗莎”也進(jìn)行了大量的研究和試驗。人們認識到時(shí)代愈進(jìn)步、科學(xué)愈發(fā)達，農業(yè)生產(chǎn)就愈需要智力來(lái)運作。農業(yè)未來(lái)學(xué)家預測，目前太旱、太堿、太瘦、太濕的土地，將來(lái)都可以通過(guò)特殊先進(jìn)技術(shù)，轉變?yōu)榱继镂忠?。以色列已?jīng)在過(guò)去一些無(wú)法耕作的土地上，利用滴灌技術(shù)栽培柑桔等各種作物，就是明證。

        目前我國在運用高新技術(shù)改造傳統農業(yè)的技術(shù)路線(xiàn)方面，必須注意到我國農業(yè)技術(shù)結構的現狀和農村經(jīng)濟的條件，技術(shù)路線(xiàn)的執行應能促進(jìn)技術(shù)結構的優(yōu)化。在技術(shù)結構上，我們應建立多元復合型的農業(yè)技術(shù)結構；在技術(shù)路線(xiàn)上，應選擇以生物技術(shù)、有機技術(shù)為導向，以工程技術(shù)為輔的綜合型農業(yè)技術(shù)路線(xiàn)。在綜合發(fā)展中突出重點(diǎn)，抓住農業(yè)技術(shù)創(chuàng )新向高新技術(shù)方向發(fā)展的突破點(diǎn)，積極穩妥地推進(jìn)農業(yè)技術(shù)創(chuàng )新和農業(yè)產(chǎn)業(yè)化。

        (二)大力發(fā)展精細農業(yè) 采用精細形態(tài)生產(chǎn)方式的原因，首先是土地、水、能源等自然資源日益匱乏，為了經(jīng)濟地利用各種有限資源，只能采取四大密集：技術(shù)密集、勞力密集、資金密集和生態(tài)密集的手段。其次，運用精細形態(tài)的生產(chǎn)方式，可以在過(guò)去不能或很難從事農業(yè)生產(chǎn)的土地或空間進(jìn)行生產(chǎn)。例如，干旱缺水、山地陡坡、鹽漬灘涂乃至沼澤荒漠地區，都可以用水栽法轉變?yōu)樯a(chǎn)基地。水栽法不用土地，而是用營(yíng)養液，在控制環(huán)境的條件下進(jìn)行生產(chǎn)。這樣，不但延長(cháng)了生產(chǎn)季節，也擴大了生產(chǎn)的空間。中東一些炎熱、干旱、缺水的地區，過(guò)去不能生產(chǎn)新鮮的蔬菜，目前已經(jīng)用水栽法解決了問(wèn)題。第三，發(fā)展中國家在工業(yè)化過(guò)程中，如果采用精細形態(tài)的農業(yè)生產(chǎn)方式，創(chuàng )造出高科技、高收入的農業(yè)，就一定會(huì )吸引青年扎根農村，使農村成為真正大有可為的廣闊天地。第四，精細形態(tài)的農業(yè)，在交通方便、風(fēng)光秀麗的地區，只要稍加裝備、經(jīng)營(yíng)，就可以成為觀(guān)光農業(yè)和休閑農業(yè)中心。這樣，既可增加收入、促進(jìn)農產(chǎn)品銷(xiāo)售，又可以讓城市居民領(lǐng)略田園風(fēng)光、牧歌情調。

        (三)信息農業(yè)方興未艾 當代世界正在由工業(yè)化時(shí)期進(jìn)入信息化時(shí)代。以計算機多媒體技術(shù)、光纖和通信衛星技術(shù)為特征的信息化浪潮正在席卷全球。同樣，現代信息技術(shù)也正在向農業(yè)領(lǐng)域滲透，形成信息農業(yè)。信息農業(yè)的基本特征可概括為：農業(yè)基礎裝備信息化、農業(yè)技術(shù)操作全面自動(dòng)化、農業(yè)經(jīng)營(yíng)管理信息網(wǎng)絡(luò )化。信息農業(yè)又包括兩個(gè)內容：一是農業(yè)信息化，二是農業(yè)信息產(chǎn)業(yè)化。

        所謂農業(yè)信息化是社會(huì )信息化的一部分。它首先是一種社會(huì )經(jīng)濟形態(tài)，是農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展到某一特定過(guò)程的概念描述。它不僅包括計算機技術(shù)，還應包括微電子技術(shù)、通信技術(shù)、光電技術(shù)、遙感技術(shù)等多項技術(shù)在農業(yè)上普遍而系統應用的過(guò)程。農業(yè)信息化又是傳統農業(yè)發(fā)展到現代農業(yè)進(jìn)而向信息農業(yè)演進(jìn)的過(guò)程，表現為農業(yè)工具以手工操作或半機械化操作為基礎到以知識技術(shù)和信息控制裝備為基礎的轉變過(guò)程。

        農業(yè)信息化有三個(gè)明顯的特點(diǎn)：(1)農業(yè)信息技術(shù)在其他技術(shù)序列中優(yōu)先發(fā)展；(2)信息資源在農業(yè)生產(chǎn)和農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)中的作用日益突出，農民更注意用信息指導生產(chǎn)和銷(xiāo)售；(3)信息產(chǎn)業(yè)的發(fā)展很大程度上促進(jìn)鄉鎮企業(yè)的發(fā)展，并優(yōu)化農業(yè)內部結構。據某些預測標準，當一個(gè)國家信息產(chǎn)業(yè)在農業(yè)中的附加值達到或超過(guò)農業(yè)總產(chǎn)值的50 ％時(shí)，就認為農業(yè)實(shí)現了信息化。

        所謂農業(yè)信息產(chǎn)業(yè)化，就是將農業(yè)信息的采集、加工、傳遞、反饋、服務(wù)等形成一個(gè)一體化的、以信息咨詢(xún)?yōu)橹鞯闹R密集型產(chǎn)業(yè)，它是農村社會(huì )化服務(wù)中新興的獨立的第三產(chǎn)業(yè)，是農村社會(huì )、經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢。農業(yè)信息產(chǎn)業(yè)化是發(fā)展一優(yōu)兩高農業(yè)的需要，是農民進(jìn)入市場(chǎng)的需要，是推進(jìn)農村社會(huì )化服務(wù)的需要，是農業(yè)信息部門(mén)轉變職能、自我發(fā)展的需要，是農村經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢。

        計算機應用于農業(yè)生產(chǎn)中，可以及時(shí)準確預報病蟲(chóng)害的發(fā)生期和發(fā)生量，做到及時(shí)防治，既節省農藥，又減少糧食損失。計算機在飼料配制、優(yōu)化施肥、作物產(chǎn)量預報、漁業(yè)捕撈以及農業(yè)經(jīng)濟結構優(yōu)化等方面，都能發(fā)揮作用。利用遙感技術(shù)調查農業(yè)資源，預報自然災害，也有速度快、效率高的特點(diǎn)。準確的氣象預報也是農業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的，氣象衛星起著(zhù)重要作用。

        我國是一個(gè)農業(yè)大國，將計算機軟件技術(shù)應用到農業(yè)領(lǐng)域，將具有重大的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。在發(fā)達國家農業(yè)信息化的影響下，我國從80年代以來(lái)，開(kāi)展了系統工程、數據庫與信息系統、專(zhuān)家系統、決策支持系統、遙感技術(shù)RS、地理信息系統GIS以及全球定位系統GPS等技術(shù)應用于農業(yè)、資源、環(huán)境和災害方面的研究，已取得許多重要成果，有些已達到國際先進(jìn)水平。農業(yè)部1994年開(kāi)始籌建的“中國農業(yè)信息網(wǎng)”現已初具規模，已有1000多個(gè)縣入網(wǎng)。目前全國大部分省建立了農業(yè)信息中心，大多數縣配備了微機用于信息管理。全國已建成了一些大型農業(yè)信息資源數據庫、優(yōu)化模擬模型、宏觀(guān)決策支持系統、農業(yè)專(zhuān)家系統、計算機生產(chǎn)管理系統。應用遙感技術(shù)進(jìn)行災害預測預報與農業(yè)估產(chǎn)已取得顯著(zhù)效果。如北京市農林科學(xué)院作物所研究的“小麥管理計算機專(zhuān)家決策系統”可使小麥增產(chǎn)6％－25％，降低成本4％－8％，增加效益15％－30％；中國農業(yè)科學(xué)院草原研究所應用現代遙感和地理信息技術(shù)建立的“中國北方草地草畜平衡動(dòng)態(tài)監測系統”，使我國草地的資源管理由過(guò)去常規方法上百人10年完成的工作量只需7天即可完成，經(jīng)3年運行，節約經(jīng)費1669萬(wàn)元；中國科學(xué)院合肥智能所研究的“農業(yè)專(zhuān)家系統”能指導農民科學(xué)育種、栽培、施肥、防治病蟲(chóng)害、田間管理等，已在二十幾個(gè)省市推廣使用，增產(chǎn)糧食13．5億公斤，棉花35萬(wàn)擔，節肥34萬(wàn)噸。南京經(jīng)濟學(xué)院研制的“糧食預警預報系統”可顯示我國1959—2020年期間糧食生產(chǎn)、消費的中長(cháng)期趨勢，并可提供對產(chǎn)銷(xiāo)缺口進(jìn)行平衡調整的幾種可選方案。

        節約農業(yè)資源是實(shí)施農業(yè)可持續發(fā)展的基礎之一，是核心內容。農業(yè)資源，例如土壤、氣候、植物和水等是廣泛分布在地球表面、而且不斷地變化的自然資源。要想合理利用農業(yè)資源就必須掌握它們的分布、性質(zhì)及其利用的變化，并取得現時(shí)性資料，這用常規技術(shù)是無(wú)法實(shí)現的?？茖W(xué)實(shí)驗已經(jīng)證明，只有運用包括衛星遙感技術(shù)、地理信息技術(shù)、全球定位技術(shù)、空間分析技術(shù)、模擬模型技術(shù)、網(wǎng)絡(luò )技術(shù)和人工智能技術(shù)等綜合的現代信息技術(shù)，建立農業(yè)資源信息系統，才有可能及時(shí)地為國民經(jīng)濟建設提供現時(shí)性的環(huán)境資料，并為領(lǐng)導或經(jīng)營(yíng)者提供決策咨詢(xún)方案，以提高領(lǐng)導農業(yè)生產(chǎn)的主動(dòng)性。據預測，利用全球定位系統、變量播種機和變量施肥機等，重大農業(yè)災害的程度會(huì )得到較大程度的預防和控制，農民在每畝田的農活用工量可望從目前的10個(gè)左右降至1—2個(gè)，種子和化肥的使用量將減少30％一50％，產(chǎn)量卻提高10％一30％，其結果必然是農民在輕松勞作的同時(shí)，得到更為豐厚的回報。

        (四)生態(tài)農業(yè)大發(fā)展 所謂生態(tài)農業(yè)，是指在農業(yè)生產(chǎn)中，以生態(tài)科學(xué)和原理為指導，利用動(dòng)物、植物、微生物之間的相互依存關(guān)系，應用現代科學(xué)技術(shù)，保護、培植和充分利用自然資源，防止和減少環(huán)境污染，形成農林牧副漁良性循環(huán)，保持大農業(yè)穩定發(fā)展。

        世界上所有國家都不同程度地存在著(zhù)各種生態(tài)環(huán)境問(wèn)題，人口的增加、工農業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，都加劇了問(wèn)題的嚴重性。

        英國著(zhù)名經(jīng)濟學(xué)家Barbara Ward(1914—1981) 很早以前就認為美國現代化農業(yè)的道路是行不通的。他對中國南方和東南亞一些國家，將種植水稻和養畜、養魚(yú)結合，充分利用土地和生物資源，保持良好生態(tài)環(huán)境的作法十分欣賞，而且提出一個(gè)十分有價(jià)值的觀(guān)點(diǎn)：“****能夠生產(chǎn)足夠糧食，滿(mǎn)足日益增長(cháng)的人口需要的方式，是將所有適合耕作的土地，實(shí)行雙作和三作?！庇纱丝梢?jiàn)，中國長(cháng)期以來(lái)實(shí)行的間作、套作、混作、輪作，施用糞肥、廄肥、綠月巴，實(shí)行生物防治，充分利用土地，精耕細作等似乎落后，但是保證了農業(yè)長(cháng)期持續發(fā)展的技術(shù)，實(shí)際上是先進(jìn)的生產(chǎn)方式，應該作為今后實(shí)現農業(yè)現代化的一個(gè)主要戰略方針。

        為了創(chuàng )造一個(gè)生態(tài)平衡的農業(yè)，就必須拋棄原有的以大量消耗石油、化肥、化學(xué)農藥為代表的農業(yè)現代化的模式，取而代之的是以遺傳工程、生物技術(shù)為主的高技術(shù)方法。當今時(shí)代由于分子生物學(xué)和細胞遺傳工程等學(xué)科的飛快發(fā)展，在分子水平上探明生物機能已經(jīng)成為可能。因此，人們對于利用生物遺傳工程技術(shù)的研究成果解決農業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域中存在的諸多問(wèn)題寄予很大希望。

        遺傳工程開(kāi)始了人類(lèi)首次涉足動(dòng)植物機體內部的活動(dòng)，通過(guò)改變基因結構，可以使植物生長(cháng)得更好、產(chǎn)量更高，并具有內在的抗蟲(chóng)、抗病、抗逆、抗旱和自肥能力；也可以使作物更有效地進(jìn)行光合作用。在動(dòng)物方面，運用遺傳工程，可以增加產(chǎn)量，提高品質(zhì)，縮短生長(cháng)期、妊娠期及增進(jìn)家畜的各種性能。例如，將美洲駝和駱駝的基因互相移植，使新種具有兩者的優(yōu)點(diǎn)。

        遺傳工程還可以根據需要，使農牧產(chǎn)品產(chǎn)生某種特殊的品質(zhì)(風(fēng)味、色澤、酸甜度、營(yíng)養價(jià)值等等)?？茖W(xué)家已經(jīng)預見(jiàn)到，將來(lái)可以用遺傳工程技術(shù)育成超級瘦肉型的肉豬、帶有鹿肉風(fēng)味(鹿肉在西方被視為野味之王)的牛肉。

        人類(lèi)目前主要糧食只有6種，科學(xué)家預見(jiàn)，到2025年，由于遺傳工程的應用，可以增加到37種。這對于豐富人類(lèi)食物的來(lái)源，解決人口不斷增加、耕地日益減少的嚴峻問(wèn)題，具有重大意義。

        (五)都市型的工廠(chǎng)化農業(yè)日趨成熟自然農業(yè)**大的特點(diǎn)是靠天吃飯，其生產(chǎn)的狀況受自然因素影響很大。21世紀，由于實(shí)現工廠(chǎng)化，通過(guò)運用先進(jìn)科技，農業(yè)生產(chǎn)將擺脫或部分擺脫自然條件的制約。所謂工廠(chǎng)化農業(yè)，是指在“農業(yè)生產(chǎn)車(chē)間”(塑料薄膜大棚，玻璃溫室等) 內，借用陽(yáng)光或人工燈光進(jìn)行不間斷地農業(yè)生產(chǎn)。有的人認為，這是根本改變傳統農業(yè)的重要方向。

        用現代科技裝備的工廠(chǎng)化農業(yè)，集成了生物技術(shù)、信息技術(shù)、新材料技術(shù)、自動(dòng)化控制技術(shù)和現代先進(jìn)農藝等，其間作物的播種、生長(cháng)、施肥、灌溉、環(huán)控等全過(guò)程都實(shí)現自動(dòng)化，稱(chēng)得上是一個(gè)高水準的“種植工廠(chǎng)”?！胺N植工廠(chǎng)”可以通過(guò)對生物和環(huán)境的控制，使農業(yè)生產(chǎn)中的多種潛力得到充分發(fā)揮。首先，在自然或開(kāi)放的條件下，水、肥、土、熱等很難控制，“種植工廠(chǎng)”則可以充分發(fā)揮農業(yè)環(huán)境的有關(guān)潛能。其次，良好的“工廠(chǎng)環(huán)境”為生物潛力的發(fā)揮創(chuàng )造了條件，使農作物的有機物合成、轉化和儲存等效率大大提高，形狀、味道和顏色良好。此外，“種植工廠(chǎng)”還能夠很大程度地發(fā)掘作物生產(chǎn)的時(shí)空潛力：一方面，作物可種植時(shí)間得以延長(cháng)，復種指數得以提高，部分或完全擺脫季節的限制，一些農作物可做到常年均衡供應；另一方面，對溫度、光照、供水和營(yíng)養的有效控制，使作物平面、垂直的生產(chǎn)空間得以拓展，有的立柱栽培技術(shù)可增加數倍產(chǎn)量。

        由于未來(lái)人們保健意識的加強，對食物品質(zhì)的要求也隨之提高。未來(lái)對食物的要求，首先必須符合“干凈”和“營(yíng)養”的標準。所謂“干凈”，是指食物不用化肥、農藥生產(chǎn)，不用人工防腐劑、染色劑，不經(jīng)輻射處理。所謂“營(yíng)養”，是指食物不但保存了**大營(yíng)養價(jià)值，而且不經(jīng)過(guò)長(cháng)途運輸，必須成熟后采收，保持**流鮮度。為了滿(mǎn)足上述一系列的嚴格要求，農產(chǎn)品就必須當地生產(chǎn)、當地消費。

        農產(chǎn)品長(cháng)途運輸不但降低品質(zhì)，還要大量消耗能源，造成大氣乃至海洋的污染。不少農產(chǎn)品長(cháng)途運輸的包裝材料，是不能“生物降解”的，造成了嚴重的環(huán)境問(wèn)題。據美國環(huán)境保護局資料，從1963年到1971年，美國消費的食物，按重量不過(guò)增加2.3％，但是，食物運輸過(guò)程的大、小包裝材料，按重量卻增加了33％和39％，這就是增加了長(cháng)途運輸的結果。

        目前美國已經(jīng)出現所謂“社區支持農業(yè)”(Community－Supported Agriculture) 這種生產(chǎn)形態(tài)，就是企業(yè)將生產(chǎn)和消費在地區內結合起來(lái)，逐漸實(shí)現農產(chǎn)品的地區自給。

        工廠(chǎng)化農業(yè)一般適于布局在都市的周?chē)?，所以也有“都市型農業(yè)”之稱(chēng)，因為“智能型農業(yè)工廠(chǎng)”不僅包括蔬菜、園藝花卉，還有畜禽、特種水產(chǎn)品生產(chǎn)以及微生物生產(chǎn)。由于都市有發(fā)達的信息、交通和完備的基礎設備，加之都市龐大的消費需求，未來(lái)的智能型農業(yè)工廠(chǎng)必將云集在都市周邊，成為都市經(jīng)濟的重要支柱。

        按西方統計，“都市型農業(yè)”主要是指“健康農業(yè)”和“外食農業(yè)”。健康農業(yè)是指為都市居民提供安全、放心、健康、新鮮、高質(zhì)量食品和為市民提供休息、體育活動(dòng)、農業(yè)體驗等的產(chǎn)業(yè)；外食農業(yè)是指盒飯、熟食、配菜以及餐飲、飯店、點(diǎn)心等專(zhuān)門(mén)為居民家庭自己不開(kāi)伙、在外用餐而設立的產(chǎn)業(yè)。發(fā)達國家的農業(yè)產(chǎn)值和加工農產(chǎn)品產(chǎn)值相比，已經(jīng)達到1：2以上，而我國則呈倒向比率，僅為1：0.4。因此，發(fā)展都市農業(yè)必須打破傳統觀(guān)念上的農業(yè)概念，發(fā)展大農業(yè)，使農業(yè)向第二、第三產(chǎn)業(yè)擴展、延伸。

        綜上所述，我國是個(gè)農業(yè)大國，在當今經(jīng)濟全球化的形勢下，我們必須研究農業(yè)現代化的發(fā)展趨勢，揚長(cháng)避短，在做好基礎工作的前提下，創(chuàng )造條件，大力發(fā)展智力農業(yè)、精細農業(yè)、信息農業(yè)、生態(tài)農業(yè)等，從而使我國農業(yè)盡快走上現代化的道路。

發(fā)表于 @ 2008年07月09日 19:06:00 |點(diǎn)擊數（）

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