（紀念改革30周年征文）
胡 偉
（天津市農業(yè)機械局）

我國是一個(gè)人口大國，也是一個(gè)農業(yè)大國，糧食生產(chǎn)一直是農業(yè)生產(chǎn)的主角。改革開(kāi)發(fā)以前，“以糧為綱”喊得震天響，可是老百姓依然饑腸轆轆。改革開(kāi)發(fā)之后短短幾年，農業(yè)生產(chǎn)發(fā)生了翻天覆地的變化，糧食生產(chǎn)迅猛發(fā)展，在很短時(shí)間里解決了撐飽肚皮的問(wèn)題，13億人吃飯問(wèn)題的解決無(wú)疑是一項了不起的成就。
在初步溫飽解決之后，人們發(fā)現，菜籃子任然空空，如何豐富我們的餐桌成為新的課題。抓副食品生產(chǎn)提上議事日程。還記得80年代，哈爾濱出了一位抓豆腐的副市長(cháng)，一時(shí)聲聞天下。此豆腐在現在算不上什么問(wèn)題，甚至想不出還能成為問(wèn)題。而當時(shí)的確吃不上。由此可見(jiàn)副食品的匱乏。
80年代初的天津，打醬油需要用老瓶子換，火柴要用副食本買(mǎi)，大白菜要憑副食本，家家都有一個(gè)副食本，不少零七八碎的副食、調料什么的都要用上這個(gè)要命的“本”，說(shuō)到底還是物質(zhì)稀少，供應匱乏。
農機推廣在天津與農機事業(yè)發(fā)展同步，然而真正興旺發(fā)展，還得從豐富市民的菜籃子開(kāi)始。1979年，天津農機科技工作者從一個(gè)簡(jiǎn)單的養雞籠開(kāi)始了新的農機推廣振興之旅。1979年率先在我市開(kāi)始研究的農戶(hù)籠養雞技術(shù)被農業(yè)部列為重點(diǎn)推廣課題，從1982年起在全國進(jìn)行推廣，并在天津設立了全國養雞機械化聯(lián)絡(luò )中心。到1984年，這項技術(shù)推廣到全國28個(gè)省、自治區、直轄市，共推廣各種籠養設備及機械18萬(wàn)臺套，籠養蛋雞1600萬(wàn)只，取得經(jīng)濟效益7.3億元。簡(jiǎn)單的養雞籠開(kāi)始了農戶(hù)機械化養雞的進(jìn)程，顛覆了農戶(hù)千百年來(lái)散養的習俗，時(shí)蛋雞飼養量、產(chǎn)蛋率驟然提升。使雞蛋從尋常百姓家的稀罕之物變成了尋常菜肴，功不可沒(méi)。為此，農戶(hù)籠養雞技術(shù)推廣榮獲國家科技進(jìn)步三等獎，開(kāi)農機推廣獲國家科技進(jìn)步獎之先河。
農戶(hù)籠養雞技術(shù)推廣取得斐然成績(jì)之后，在市民菜籃子不斷豐富的進(jìn)程中，農機推廣的元素就與日俱增。得到越來(lái)越多的體現。
天津號稱(chēng)九河下稍，河網(wǎng)交錯，但是市民就是吃不上鮮美的魚(yú)。為解決這個(gè)問(wèn)題，當時(shí)的市長(cháng)李瑞環(huán)提出：苦干三年吃魚(yú)不難。1983年為響應市政府提出的“苦干三年吃魚(yú)不難”的號召，天津市農機部門(mén)開(kāi)始進(jìn)行淡水養魚(yú)機械化技術(shù)試驗，1985年被列入農業(yè)部重點(diǎn)推廣項目，到1987年，平均每畝產(chǎn)量達422.5千克，比推廣機械化養殖技術(shù)之前的1981年提高近8倍，有力地促進(jìn)了市政府提出的目標的順利實(shí)現，1989年該技術(shù)獲得天津市科技進(jìn)步二等獎。機械增氧、機械投餌、機械化飼料加工，徹底改變了人放天養傳統養殖方式，產(chǎn)量倍增，效益倍增，并從養魚(yú)擴展到養蝦、養蟹，市民餐桌再次充盈了鮮美的魚(yú)、蝦、蟹，天津再次成為人們品嘗海鮮之處。
從此，農機推廣為豐富市民菜籃子的貢獻一再彰顯。農機推廣的元素更多出現在副食品生產(chǎn)之中。90年底以來(lái)，天津農機部門(mén)先后組織實(shí)施了“日光溫室優(yōu)化設計及環(huán)境控制技術(shù)研發(fā)”、“天津市新型日光溫室及機械化綜合配套技術(shù)推廣”、“新型節能日光溫室綜合配套技術(shù)示范推廣”、“蔬菜工廠(chǎng)化生產(chǎn)設施設備及技術(shù)示范”、“LPG溫室增溫及CO2發(fā)生兼用設備的研制與開(kāi)發(fā)”、“天津市蔬菜保護地機械化技術(shù)推廣”、“綠色無(wú)害化蔬菜生產(chǎn)綜合技術(shù)示范推廣”、“設施蔬菜生產(chǎn)規范化技術(shù)推廣”、“新型日光溫室復合材料開(kāi)發(fā)研究”等農機科技項目，先后獲得部、市級科技進(jìn)步獎5次，取得了較顯著(zhù)的經(jīng)濟和社會(huì )效益。
如，2000年7月至2003年12月，實(shí)施的市農委“綠色無(wú)害化蔬菜生產(chǎn)綜合技術(shù)示范推廣項目”，示范推廣了日光溫室綠色無(wú)害化蔬菜栽培技術(shù)、蔬菜基質(zhì)栽培技術(shù)、植物及生物農藥使用技術(shù)、日光溫室高效種植模式以及綠色無(wú)害化蔬菜生產(chǎn)機械化技術(shù)等7項主體技術(shù)，并引進(jìn)了應用抗逆性強、質(zhì)優(yōu)的蔬菜新品種。項目實(shí)施過(guò)程中還制定出綠色食品蔬菜生產(chǎn)操作規程通則1項，綠色食品蔬菜黃瓜、番茄、辣椒、菜豆、芹菜、韭菜等主要品種的生產(chǎn)技術(shù)操作規程6項，新型節能日光溫室建造技術(shù)規范天津市地方標準1項，以及溫室微耕機、卷簾機、熱風(fēng)爐等設備的操作規程。推廣面積累計0.97khm2，實(shí)施區種植蔬菜全部達到了綠色食品A級標準，累計增加經(jīng)濟效益1759.5萬(wàn)元。
2001年7月至2003年12月，實(shí)施的市農委農業(yè)重點(diǎn)技術(shù)推廣項目“設施蔬菜生產(chǎn)規范化技術(shù)推廣項目”，引進(jìn)推廣了黃瓜，番茄及稀特菜等溫室專(zhuān)用國內外蔬菜新品種22個(gè)；引進(jìn)、推廣微耕機、熱風(fēng)爐、卷簾機、二氧化碳增施設備等1600臺套。通過(guò)對設施設備和生產(chǎn)技術(shù)的規范，將設施結構的更新、品種更新及無(wú)害化生產(chǎn)技術(shù)有機結合起來(lái)進(jìn)行推廣和普及，示范推廣面積2.61 khm2。該項目獲天津市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎三等獎。
1994年1月至1995年12月，實(shí)施的市農委“肉牛飼養配套農機化綜合技術(shù)推廣項目”，采用氨化技術(shù)、棉籽餅脫毒技術(shù)和工業(yè)廢氣物養殖肉牛，使肉牛育肥期縮短到100-120天，日均增重1.5kg，每公斤增重精料消耗在2-3kg以?xún)?。完成肉牛養殖配套農機化綜合技術(shù)規范，形成年出欄肉牛1000頭的生產(chǎn)開(kāi)發(fā)示范基地，年創(chuàng )利潤60萬(wàn)元。
1995年1月至1996年12月，實(shí)施的農業(yè)部豐收計劃項目“肉用北京鴨旱養機械化綜合技術(shù)推廣項目”，在本市推廣了肉用北京鴨旱養機械化綜合技術(shù)，包括網(wǎng)上養鴨技術(shù)、塑料暖棚機械化養鴨技術(shù)、配合飼料育肥技術(shù)、疫病綜合防治技術(shù)等，適合天津市各養鴨飼養場(chǎng)使用，與傳統的地面飼養相比，具有鴨子增重快、減少污染、降低鴨子死亡率、改善鴨舍環(huán)境等突出優(yōu)點(diǎn)。通過(guò)項目實(shí)施，肉鴨在飼養49天后，平均體重即可達3kg以上，且網(wǎng)上養鴨死亡率僅為2%。
進(jìn)入21世紀，自動(dòng)嫁接技術(shù)、現代物理農業(yè)工程技術(shù)、高效植保技術(shù)等農機化新技術(shù)不斷應用到農業(yè)生產(chǎn)之中，更成為無(wú)公害、綠色農產(chǎn)品生產(chǎn)不可或缺的保障手段。農機推廣在副食品生產(chǎn)中發(fā)揮了越來(lái)越大的作用，也取得了非凡的成效。
魚(yú)、蛋、奶、肉、菜等副食品是我們日常生活不可或缺的物質(zhì)，是人民群眾菜籃子的主要內容，從少到多，從多到豐，從緊缺到保障供給，是國家政策的使然，是科技進(jìn)步的貢獻，更包含我們農機人不懈努力的奉獻，隨著(zhù)經(jīng)濟、社會(huì )的越加發(fā)展，人民生活中農機推廣元素的表現就更加突出。我們不但見(jiàn)證人民生活富裕的進(jìn)程，更為我們在這個(gè)進(jìn)程中的作用而自豪。

發(fā)表于 @ 2008年12月30日 13:49:00 |點(diǎn)擊數（）

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